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味頭巾口コミ1,735件フォロワー1,230人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

しねーにぐの鶏塩そば

「いちばん星」に行ってきました。

場所は由利本荘。幹線道路沿い。
すぐ近くに「味一」「めん丸」
車なら遠くないところに「松韻」「千代菊」なんかがある、ラーメン充実エリアに立地します。
P完備。

店内はカウンター、テーブル、座卓の構成。
女性がお1人で切り盛りされてました。
BGMは反町隆史「POISON」など、懐かしい選曲になってます。

「本荘鶏塩そば」580円
素早い提供時間です。

スープ
・・・アツアツ。
やや多めの油浮きで、コレの風味が効いてます。
うまみは十分出てます。塩ダレ濃度は、標準～やや濃いめに。
肉ガラベースでしょうけど、鶏の味わいを前面に押し出した・・っていうピュアな味わいではないかなと。

麺
・・・加水多めでツルツル、細径なりのモチ感のある麺ですね。
やや長方形断面で、軽いねじりが入ってます。
ありそうで、そんなに無い食感・舌感。

肉
・・・親鶏のしねーにぐです。ギチギチ食感。
肉の味わいを感じられる、優しめの調味。

メンマ
・・・メンマ缶詰的仕上がり。

他ネギ。

御馳走様でした。

4

本荘鶏塩そば　580円

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3

本荘鶏塩そば　麺アップ

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卓上

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内観一部

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめんいちばん星
ジャンル	ラーメン、餃子、カレー
お問い合わせ	0184-24-1239
予約可否	予約不可
住所	秋田県由利本荘市鶴沼89-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	羽越本線羽越本荘駅より車で５分羽後本荘駅から1,434m
営業時間	11:00 - 23:00
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	36席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	席が広い、カウンター席あり