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今日の中華そば
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蔵しこさんもオープンしたみたいです
冷やがけ蕎麦の羽後町に鮮烈なデビューを飾ったBASSOどりるまんさんが、西馬音内にもオープンしたと聞きつけ早速の訪問です。車で行くのでしたらどりるまんさんの店舗とそれほど離れてはいません。白のれんをくぐると奥の正面に蔵の扉が開いた店構えは、歴史を感じるお洒落な雰囲気です。らぁ麺はお休みだったので稲庭中華そばの醤油と塩を夫婦でお願いしました。稲庭うどんの乾麺を茹でているのが見えていると、中華麺のデフォをまずは...と思ったので若干残念さはありましたが仕方ありません。麺とスープとの相性はとてもよく、ナメコの為か冷めないスープに苦戦してしまいましたが本当に優しい気持ちになれる旨みを堪能させて頂きました。稲庭うどんがこのスープを受け止めたのが凄いのか、稲庭中華そばに出来るこのスープの実力が凄いのかこれは食べて見た人にしか判らないジャッジだと思います。お腹一杯ながら大変な満足の一杯だったので、あとは食べた人の心情なのだと思います。ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BASSOどりるまん 蔵しこ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、4人テーブル、3人テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前3台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月20日 |
| 備考 |
臨時休業や営業時間の変更についてSNSを要確認。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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雨が降って少し肌寒い水曜日、気分は醤油ラーメンしかも極上...と言えば自然とここに向かっていました。前回お邪魔した際は麺が稲庭うどんの乾麺しか選択肢がなかったのですが、今回は普通の中華麺を頂けるみたいで期待が高まります。中太のストレート麺は深みのある醤油スープと抜群の相性で柔らかいメンマや三種類のそれぞれ特徴のあるチャーシューと絶妙なハーモニーを奏でます。途中に追加した胡椒も出汁味に更なる膨らみを与えてくれる気がします。最後の一滴まで緊張感のある瞬間を楽しませて頂いた感じで気持ち良くランチタイムを過ごさせて頂きました。ご馳走様です。