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チーム１９１口コミ4,519件フォロワー2,754人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

やはり自家製麺が魅力的だと改めて感じてしまった復活した『BASSOどりるまん商店羽後町本店』！

今日は秋田に旅行でやって来ました！今回の秋田遠征は″十文字中華そば″と″横手焼きそば″の食べ歩きをメインに据えて行って来ましたが、2日目は先ず大曲で″朝ラー″してから念願の″十文字中華そば″の元祖とも言われているお店に足を運び、3軒目は今回の遠征の目玉の一つに据えていた『BASSOどりるまん商店羽後町本店』に行って来ました！

店内はそこそこの広さで、席は小上がり席と大テーブル席がありました。今日は13時10分頃の訪問で店内待ちが5名程といった感じでした。

注文は店内右手奥の券売機で、ちょっと迷う気持ちが色々ありましたが、やはり食券トップポジションで行く事にして煮玉子そば(850円)の食券を購入しました。食券を渡す時に麺量が並盛、中盛を選べるとの事でしたがタイトな連食だったので大人しく並盛でお願いしました。

店内の待ち席で待つ事20分程で席に通してもらいつつ、席に通してもらってから待つ事数分で煮玉子そばがやって来ました。

早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！バッチリと熱々なスープは、ほんのり煮干しが香り動物系のコクがしっかりしたベースのスープと、香りとコクが心地良い醤油感のかえしが上手くバランス取れてる感じで美味しいです！

自家製麺のほぼストレートな中太麺は、ツルっと滑らかな感じでスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、心地良いコシのある歯応えにモチモチした所があって美味しいです！また麺自体の味も非常に良く、やはり定評のあるBASSO製の麺は魅力的で、この質の高さで中盛も同料金なのは嬉しい限りだと思います！

チャーシューはロースとバラ肉の2種類で、何れも程良い柔らかさと肉感で、醤油感の味わいと肉自体の旨味が相まって美味しかったです！
味玉は黄身がジェル状の半熟具合で、良い塩梅の味が染み込んだ黄身の味わいは非常に質の高さを感じてしまう美味しさでした！
メンマはシャクコリコリした食感が非常に心地良く、染み込んだ味も良い塩梅で美味しかったです！
海苔もスープに浸しても崩れない感じで麺を巻いていただくと風味もイイ感じで相性もバッチリといった感じでした！
彩りの良い刻み青ネギも彩りだけでなく良いアクセントになっていました！

最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、ほんのりと香る煮干しに動物系のコクといったベースは主張が強い訳じゃありませんが、香りとコクが魅力的な醤油感のかえしと非常にバランスが取れていて思わずゴクゴクと飲み進んでしまう美味しいスープだな〜！と思っていたらアッという間に全部スープを飲み干してしまいました(笑)！

全部いただくと、今日はタイトな連食中でサラッと行ければと思っていたので充分以上に満足な感じでした。麺の中盛まで同料金なのはポイント高いですし、全体的な価格帯を見渡してもCPはまずまずイイ感じだと思います！

秋田の地でどんな感じで営業しているのか楽しみにやって来ましたが、秋田仕様らしくやや控えめに感じられたスープは非常にバランスが良かったですし、やはり自家製麺の美味さに改めて感じ入ってしまう所があって大満足な訪問になりました！やっぱりつけ麺とか行ってみたいな〜！とか思ってしまいましたし、他のメニューも是非いただいてみたい感じなので、東京に帰って久々BASSO系列のお店に足を運びたくなってしまいましたし、またこちらにも是非訪問する機会を作ってやって来ようと思います！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	BASSOどりるまん商店羽後町本店（バッソドリルマンショウテン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0183-56-7020
予約可否	予約不可
住所	秋田県雄勝郡羽後町杉宮字元稲田193-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 15:00 土・日・祝日 08:00 - 15:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（2人テーブル×4、小上がり4人テーブル×3）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に2、3台。店横に10台程。
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/basso_ugomachi https://www.instagram.com/basso_ugomachi/
オープン日	2018年1月26日
初投稿者	味頭巾（1231）
最近の編集者	SpursBig3（54） ... 店舗情報（'24/04/21 13:49）編集履歴を詳しく見る