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ゆめゆめ口コミ2,412件フォロワー3,021人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

本店限定！ハイクオリティ稲庭うどん

佐藤養助総本店の併設工場では手作業で稲庭うどんを作るシーンが見られ、そのうどんを売店で購入することも可能。銀座や通販で買えるものもあるが、店のオススメは本店限定のうどん。
どうやら本店限定ということで通常のお土産うどんよりちょっと細めのようですが、本店イートインで出しているうどんと同じもののよう、8人前入って1620円。

秋田ツアーの興奮冷めやらぬ中、佐藤養助総本店で購入した稲庭うどんを自宅で調理した。
沸騰したお湯で3分湯で、しっかり冷水でぬめりを取り、出汁と合わせる。
福岡の茅乃舎の出汁と鹿児島ののむらの醤油とコラボさせ冷蔵庫のあまりのシメジをたっぷり入れて。
冷たいままのものを一口いただき、あとは温かけに。
つるんと喉越しも良く、コシもあり、確かに美味しい。
さすが限定品だなあと感動しながら頂きましたよ。

3

1620円

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3

余り物のしめじとともに

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3

総本店

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限定品

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工場見学

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工場見学

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	佐藤養助総本店（さとうようすけ）
ジャンル	うどん
予約・お問い合わせ	0183-43-2911
予約可否	予約可
住所	秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湯沢駅より羽後交通バスに乗継ぎ小安線で新城バス停下車2分。湯沢ICより国道398号線小安峡方面へ20分。
営業時間	11:00 - 17:00 ■ 営業時間 [食事] 11:00～17:00 [販売] 9:00～17:00 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON）

席・設備

席数	66席
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に約15台＋側面などに多数
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.sato-yoske.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/satoyoske#
備考	【2008年10月湯沢市稲庭町字稲庭20より移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	稲庭うどん製造元老舗の佐藤養助商店が直営するうどん専門店、本場稲庭の味をどうぞつるりとしたのど越し、細麺とは思えないコシの強さ、本場稲庭の味を求めて全国からうどん好きが訪れます。見渡す限りの田園風景が広がり、落ち着いた雰囲気の店内には当家の歴史を語る貴重な資料や手作りのバイオリン等を展示しております。蔵を改装した12名様までご利用可能の奥座敷もあり、ゆっくりとした時間をお過しいただけます。店舗に併設して手作り体験工房を完備しており、ご家族、お仲間でうどん作りも楽しめます。 ...
関連店舗情報	佐藤養助の店舗一覧を見る
初投稿者	Rabi-net（15）
最近の編集者	blue+（1675） ... 店舗情報（'20/09/05 07:48） takahiro1115（116） ... 店舗情報（'17/04/27 22:23）編集履歴を詳しく見る