喫茶とやきそば ふじた
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昭和の雰囲気のなかで焼きそばを。気さくなママさんも魅力ですね。銀皿オーダーを忘れてしまいました(涙）
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ふ～さん１２２
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喫茶とやきそば ふじた（キッサトヤキソバフジタ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
0182-24-0734 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田市で竿灯を見て横手まで移動。冷凍保存されてるかまくらを見学のあとこちらに。今回の旅の〆です。
6/12日曜日16:50ぐらいで先客1名が焼きそばを食べていらっしゃいました。
注文は肉が苦手な相方は「玉子450円」を。娘と自分は「肉玉500円」を。ほんとうは「ナポリタン」にも興味あったんですがママさんが「ひとつづつつくるから時間かかってしまうから」ということで焼きそばだけに。といっても一品づつの調理でしたが(笑)そのへんはお祭り屋台の大量に調理保温とは一線を画すということなんでしょう。３品目の自分のがきたのが12分後でした。
では食べてみましょう。
横手焼きそばの特徴その一である玉子がこちらのお店がすべて双子。見た目からテンションがりますね(笑)
先にきた「玉子」もすこし摘んだんですがあきらかに味に違いが。それは第二の特徴である肉が関係してますね。横手焼きそばは挽肉を使用してるので麺に肉の油を主とする旨みが絡んでますね。「玉子」はさっぱりと。「肉玉」はほどよいコク。そんな感じです。
麺の火の入れ具合はやや軟めなんでしょうけど断面が四角い麺は食感もよいです。
ソースはほんのり辛いウスターソース。気持ち和風の感じがするような？ソースを崩した玉子にかけそれを麺に絡めて食べる。これが美味しいです。
また玉ねぎと硬めのキャベツもシャキシャキとした食感を感じさせてくれていいです。
今回は食べ続けでお腹が満たされてたんでやりませんでしたがライスも同時に食べたいような味です。
こちらのお店。店構えから店内の雰囲気はゆっくりとした昭和の雰囲気が。立地や時間帯もあったのでしょうが ゆっくりと焼きそばを楽しめました。
平日だと高校生とかが部活の帰りに焼きそば食べてそうな感じでした。
ここで今回の秋田旅行は終了。
また何年か後に美味しいもの食べに伺いますよ！