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一品が光る小料理屋
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因幡うさぎ
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店名 |
小菊
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0182-32-2605 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
横手駅から745m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
禁煙・喫煙 | |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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*今回は招待での来店でしたので、料金については未確認です。
同行者に間違いない店と云われて連れてこられたのが、
こちらの小菊さんでした。
寒い中を移動してきたので、
ガスストーブで暖められた個室に救われます。
気持ちとしては暖かい物をメドレーで頂きたい所ですが、
出てきたものはいずれも冷たい品ばかり。
酢の物などはともかく、揚げ物や焼き物まで冷たいでは…
と思ったのが大間違い!
いずれも冷たい状態で食べられる事を想定された(と思う)料理で、
塩味なども丁度良く調整されています。
手前の山芋、いか、たらこの和え物は食感も面白く、
白魚の天ぷらはどんぶりで食べたくなるほど。
お節料理は冷たい状態で食べる事を想定されたものと言いますが、
正にその通りで、東北という土地の寒い時期に食べると思うと、
この味付けになるのではないかと思います。
写真は撮っていませんが、この後に刺身、お椀できりたんぽが出てきて、
いずれも大変美味しく頂きました。
実はこの時、昼食に食べた横手焼きそばで腹の七割が埋まっていたのですが、
満腹に近い状態でも美味しいと感じられたので、
これは本当に美味しい物だったのだと実感できます。
また是非、季節を変えて来店したいと思いました。
今度は腹を空かせて…(笑