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店名 |
名代三角そばや 本店(さんかくそばや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0182-42-1360 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奥羽本線 十文字駅から車で6分くらい。 十文字駅から1,536m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
54席 (カウンター10席、テーブル28席、お座敷16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台(大型バスも可) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1955年 |
備考 |
【2007年8月横手市十文字町字本町6より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華そば(¥680)+チャーシュー(¥200)をいただきました。
家内は、中華そば(¥680)+とろろ昆布(¥100)。
コスパいいです。
ココは、
「【日本全国】ご当地ラーメン42選!」というサイトに
秋田のご当地ラーメン!(横手焼きそばと並ぶ!)
「十文字ラーメン 【秋田県】」として紹介されていました。
田沢湖の方に行ったついで?に寄ってみました。
平日昼の12:50頃、お伺いしました。
お店が広いので、お客さんは、いましたが、空席があり、
空いている印象でした。
大きい古民家を移植して使われています。
雰囲気は良いです。
細縮れ麺。麺は、かん水未使用とか、
かん水は、コシや歯ごたえを与えるため使われるもので、
そのかん水が未使用。
その代り、手もみをした後、冷蔵庫で一週間寝かせて低温熟成とか。
歯ごたえがあまりないような?
食感が少し独特。
スープはシンプル。
醤油たれで煮干の風味が来ます。
お麩、スープを吸ってこれが、また、意外とうまい。
チャーシューは厚みが無く、薄目です。
懐かしき中華そばのチャーシューで、煮豚のぱさぱさ感があります。
シナチクに大き目のなると、ねぎ。
懐かしさの漂う一杯です。
家内のは、とろろ昆布入り。
少し意表突かれますが、とろろ昆布良いかも。
ツルツル感が増し、口当たりが変わります。
家内には好評でしたが、
特徴が分かりにくい感じです。
夏休みで、お手伝いなのか、中学生くらいの男の子が提供してくれました。