秋田に来ました。 : 名代三角そばや 本店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

秋田に来ました。

中華そば(¥680)+チャーシュー(¥200)をいただきました。
家内は、中華そば(¥680)+とろろ昆布(¥100)。
コスパいいです。

ココは、
「【日本全国】ご当地ラーメン42選!」というサイトに
秋田のご当地ラーメン!(横手焼きそばと並ぶ!)
「十文字ラーメン 【秋田県】」として紹介されていました。
田沢湖の方に行ったついで?に寄ってみました。

平日昼の12:50頃、お伺いしました。
お店が広いので、お客さんは、いましたが、空席があり、
空いている印象でした。
大きい古民家を移植して使われています。
雰囲気は良いです。

細縮れ麺。麺は、かん水未使用とか、
かん水は、コシや歯ごたえを与えるため使われるもので、
そのかん水が未使用。
その代り、手もみをした後、冷蔵庫で一週間寝かせて低温熟成とか。
歯ごたえがあまりないような?
食感が少し独特。

スープはシンプル。
醤油たれで煮干の風味が来ます。
お麩、スープを吸ってこれが、また、意外とうまい。
チャーシューは厚みが無く、薄目です。
懐かしき中華そばのチャーシューで、煮豚のぱさぱさ感があります。
シナチクに大き目のなると、ねぎ。
懐かしさの漂う一杯です。

家内のは、とろろ昆布入り。
少し意表突かれますが、とろろ昆布良いかも。
ツルツル感が増し、口当たりが変わります。

家内には好評でしたが、
特徴が分かりにくい感じです。

夏休みで、お手伝いなのか、中学生くらいの男の子が提供してくれました。

  • 名代三角そばや - チャーシュートッピング

    チャーシュートッピング

  • 名代三角そばや - とろろ昆布トッピング

    とろろ昆布トッピング

  • 名代三角そばや -
  • 名代三角そばや -
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店舗基本情報

店名
名代三角そばや 本店(さんかくそばや)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0182-42-1360

予約可否

予約可

住所

秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1

交通手段

JR奥羽本線 十文字駅から車で6分くらい。

十文字駅から1,536m

営業時間
    • 11:00 - 19:00
  • ■ 営業時間
    祝日・連休は営業時間延長あり

    冬期営業時間
    [平日]11:00~17:00
    [土日祝]11:00~18:30


    ■ 定休日
    不定休(月曜日はお昼まで営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

54席

(カウンター10席、テーブル28席、お座敷16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台(大型バスも可)

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sankakusobaya.jp/

公式アカウント
オープン日

1955年

備考

【2007年8月横手市十文字町字本町6より移転】

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(77)

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