中華そば de 小松
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ラーメンde秋田ナンバーワンはここ！だと思います･･･
2016年12月再訪問
久々にきてみました！
秋田市内にも、夜来香やリュウグウなど
なかなかウマイお店ができましたし
ちょっと遠出をするときは、能代の多むらが抜群だよなあ
んでもって大曲でもシロクロって新規店が人気急上昇でして
ついついご無沙汰してしまいました！
っていうのも、Facebookにあがってくる店主の写真が美味しそうに見えないのがいけないんですよ(^_^;)
さて、この日は、鶏と煮干しの中華そばの正油と塩の食べ比べをしてみました！
普段はない限定麺なんでしょうか？
写真は、うっかりデジカメを忘れてしまったので、スマホでそれなりに撮ってみました(笑)
うん！！
他店も素晴らしいですが
やっぱり、自分はこのお店がナンバーワンだな！
ごちそうさまでした！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2016年５月再訪問
久々に来てみました！
初心にかえって、オーソドックスな醤油か塩にしようと思って来たのですが
酸辣韮そば、なるものがあって
誘惑に負けてしまいました(^^;
とろみのない、サラッと酸辣ですね
辛さのパンチはなかなかです！
辛いの苦手なかたは、パスしたほうがいいかな(^^;
脳が、シンプル系を求めていたからでしょうか
ちょいとハードすぎたので、soupを足してもらいました(^^;
うん！僕にはこれくらいがちょうどいいかな！
刺激がほしいかたには、オススメの一杯ですね！
そういえば、ずっーと、変わり種を頼んでいるなあ……
次回こそ、オーソドックスなのにしよっと！
あと、学生さんがたくさんいました！
大盛か味玉のどっちかサービスしてるんですって！
この連休も大繁盛だったみたいですね！
また来ます！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015年10月再訪問
先週の臨時休業のショックに
リベンジでまた来てみた！
角を曲がると、おー、やってるやってる！
券売機に向かい、なんの迷いもなく、担々麺を押す！
お昼のピークを過ぎていたので、超特急で着丼！
うん！
ウマイ！これだよこれだよ！！
あっという間に完食！
汗が止まりません（笑）
辛いのに自信がないかたは、はじめに伝えると加減してくれると思います！
せっかく来たので、まさかのおかわりというチャレンジに出てみる！
なにを頼もうかな、限定メニューなんてありますか？
と店主に伝えると
うぢのまぜそばはウメっすよ！
とのこと
ほう、そこまでいうならそれにしてみようじゃないか！
なるほど。ラーメンというよりは
焼きそばみたいな感じですかね
これはこれで、アリですね！
でも、二杯目は、普通のしょうゆにしとけばよかった…というのが正直なところです(^_^;)
それにしても、片道一時間以上かけてラーメンを食べる自分って、やっぱりヘンなおじさんなのかなあ
(^_^;)
そうそう、ドリンクの点数をあげときました
キンミヤ焼酎オシのお店だと思ってたのですが
日本酒もなかなかいいのが置いてあります
しかも、500円という良心価格
あれ？ラーメン屋で日本酒飲んでいるなんて、やっぱりヘンなおじさんなのかなあ(^_^;)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015年８月再訪問
担々麺の温かいのと冷たいのを食べ比べしてみました！
どちらも美味しくて、軍配あがらず(笑)
最近、定番の醤油と塩を食べていないけど、
次回は、そうしてみようかな(笑)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015年６月再訪問
いつもは、醤油と塩の定番メニューを交互に注文しているのですが、この日は、ホワイトボードに
「ピリ辛トマトの冷やしそば」
というのを見つけ、トマト好きとしては黙っていられず、迷わずオーダー(^_-)
お店のスープにアサリの出汁とトマトがタップリとミックスされ、マスターが修行された、「池袋麺屋fululu」というお店の平打麺が固めに茹で上げられて提供されました
これはラーメンではありません！！
マスターが、冷製パスタをイメージしてつくってみました！
お店で出すのは、今日がはじめてなんです！！
と言ってました
平日の提供はないみたいですが、これからの暑い夏には、サイコーですね！
あっという間に、ペロリといっちゃいました！！
ん？ということは、定番メニューじゃない「担々麺」も気になり、追加でもう一杯にチャレンジすることに！
僕の中で担々麺といえば、ゴマゴマしていてドロッとしたイメージなので、選択肢にあがることはないんですよねえ(^-^;
早速できあがってきました！
キレイですねえ！！
スープをヒトクチ…
ウマすぎます！！
スープはサラッとしていて、酢の酸味とラー油が絶妙なバランスです！
刻み唐辛子は結構なパンチ力！
辛いのに自信のないかたは、マスターにお話しすると調節してくれるはずですよ！！
文句なしで、今年のラーメンナンバーワンに堂々ランキング！
オススメです！
遠いけど、すぐにいきたいな(^-^;
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2014年５月初訪
５月中旬にオープンし、行列をつくっているとの情報をいただき
さっそく用事をつくって、大曲まで行って参りました！
店主は、東京の繁盛店で14年間修行して、それでは足りず、
休みの日にはほかのいろんなお店に突撃修行して
たどりついた味がここに！
濃厚なスープが流行りですが、
最終的には、透明なスープが残るはず！
手抜きができないので、やりたがる人がいないんですけどね…
と、実直そうな店主が教えてくれました
基本は、塩と正油
たまーに、つけ麺もあるみたいで、この日はそれもありました！
が、初訪問ですので、塩と正油をオーダー
厨房が丸見えですので、丁寧な仕事ぶりが拝見できます！
しっかりと時間をかけてつくられますね。
さて、一口
ウマイ！！
最近、こういう感動がなかったので、久々です！
見た目のシンプルさを裏切り、カイワレや柚子のアクセントが抜群で、
いろんな味わいを感じることができます！
塩と正油では、麺がちがいますね！
塩のほうの麺は、時間がたつと、ちょっとダレた感じがしますので
食べるのが遅い人は、正油のほうがオススメかも。
定休日なしとのこと！
東京でも休んだことありませんから…とポツリ
どんだけラーメン馬鹿なんだ、この人(；・∀・)
大繁盛間違いなしの良店ですね！
また伺います！
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2016年12月、鶏と煮干しの正油の中華そば、メンマのトッピング
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鶏と煮干しの塩の中華そば、ワンタンとメンマのトッピング
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いつ見ても美しい！ 店主の見た目とは正反対…
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塩、味玉トッピング
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正油、味玉メンマをトッピング
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まぜそばなるものに挑戦
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温かい担々麺
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冷たい担々麺
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担々麺！ 激ウマです！！
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ピリ辛トマトの冷やしそば！
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醤油の麺
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塩の麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば de 小松（中華そば デ 小松）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大曲駅から554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （基本カウンター4席、テーブル2席。ただし使い方によってはカウンターが5席、テーブルが３、４席で座れます。その場合は結構狭くなるので御注意を。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台。近くマンションの３４～３８という数字が書かれたスペースに停めれます。近くに有料駐車場あり。 また、大きい道路を挟んで向かいにある精巧堂さんが休日の場合はこちらの駐車場も使用可能。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 最低限自分で椅子に座れ、食事可能な年齢が好ましい。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月12日 |
| 備考 |
1月20日（月）～1月24日（金）は店主研修の為お休みになります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018年2月再訪問
秋田市から高速で片道1000円以上かけても来たいお店がこちらです
以前は、休みの度に来ていたのですが
最近、秋田市にも相応のお店が増えてきたので、足を運ぶ機会が減ってきました…(^-^;)
そうこうしているうちに、次から次へと、新メニューが登場しているのが気になって仕様がありませんでした！
平日に休みがとれたので、お昼営業ラストの時間に訪問
そしたら
最後のお客さんなんで、夜限定麺食べてみますか？
とのありがたい言葉
酸辣麻婆麺
辛さやその他、お客さんの好みに合わせてのサジ加減は一切いたしません！！というほどの自信作とのこと
なるほど！！
日々レベルアップしようとされているだけのことはありますね！
足代いるれと３千円オーバーのラーメン！
それでも次の限定麺も訪問確定ですね！
ごちそうさまでした！！
あ！この酸辣麻婆は、激辛ですので、辛さ苦手なかたは
オーソドックスなメニューをオーダーされてくださいね(^-^;)