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店名 |
RAMEN MOSH(モッシュ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0187-63-3009 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大曲駅から徒歩10分 大曲駅から516m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月30日 |
備考 |
<価格改定> |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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駅から歩くこと5分。
ラーメン屋らしからぬオシャレな看板が目印です。
入り口脇の立て看板には「濃厚 豚骨×魚介」文字が。
メニューはラーメンとつけ麺。
あとはトッピング違い。
頼んだのは店名を冠した「MOSHラーメン」。全部入りのことのようです。さらに刻み玉ねぎ増し(+50円)
落ち着いた店内にて待つこと5分。
小ぶりながら深めの丼に、ぎゅっと凝縮された感じのラーメン登場です。
スープは確かに見た目濃厚。
ただし臭みの類はまるでありません。良い香りがプンと漂います。
飲んでみると確かに食感はトロリとしていますが、まるでくどさは無く、味もガツンと来るというよりは、じんわり沁みるタイプです。
濃厚というと、ギトギトしてパンチがある、というイメージですが、これは旨味だけが濃厚!という感じ。
美味しい( ´ ▽ ` )ノ
麺は角のある中太麺。
表面はツルツルながら、デフォルトでも程良く固めで、これまた美味しい。
チャーシューは、トロトロ感のある薄目の部分と、噛み応えあるサイコロ状に厚切りにした部分がミックスされており、これもなかなか。
大きめのメンマは、この無化調スープの味わいを壊さない配慮なのか、薄味。ただし歯応えたっぷりな食感はいいアクセントに。
ただし刻み玉ねぎはわざわざ増量させなくても良かったかも。
この手の生玉ねぎが大好きな私ですが、スープが思いのほか優しいので、やや強過ぎるトッピングかもしれません。
でも、トータルでとっても美味しいラーメンでした。