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eb2002621 口コミ11,325件フォロワー4,061人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

醤油と味噌のテーマパークや〜♪

２０１３年１１月１７日。お昼の１２時前に角館到着〜♪

１２時半から『じん市』さんで昼食を頂いてる最中、お店の方に周辺の見どころを聞いたところ、こちら『安藤醸造元』さんを訪ねてみるといいですよ〜との事だったので、食べ終えてから早速突撃！１５時くらいに到着。
（帰りの飛行機の時間も迫っていたので、他の予定していた角館観光を大幅にカットして食欲に走る事に決めましたｗ）

安藤醸造元ですが、赤煉瓦（一部）のとても風格ある建物です。
店内に入ってみると奥行きがあって凄い広いです。全部回ってみたかったのですが（実は醸造元見学が好きなもんでｗ）時間ないので奥までは行かず、手前（入口付近）の試食（←昼飯食べ終えたばかりなんですがｗ）＆土産購入に徹しましたｗ

で、試食なんですが、、、どれもウマいんです。それは良い事なんですが、時間がない時に限ってこういう難しい選択がせまられるワケですｗ（ココからアソコまで全部頂戴！なんて事はできませんし、、、てか、むしろその方が時間かかるって！焦）

何分？いや何秒？迷ったか忘れましたが、とりあえず

ふかし茄子 630円（160g）
家伝つぶみそ 473円（300gカップ入）
生醤油 525円（200ml入）
あきたこまちのきりたんぽ：秋田出身の友達が秋過ぎたら新米のきりたんぽが出てくるから買っておくべしと教えてくれた♪

の４つを自宅用に購入〜♪（とりあえず気になったものは買ったつもりｗ）
ちょうど岐阜の郡上八幡の『大黒屋』で購入した味噌（←メチャウマですｗ）がなくなったトコだったのでタイミングよかった〜♪

で、大阪に持ち帰り、改めて頂いてみる事に。

ふかし茄子：細切りにして頂いてみました〜！コレ、メチャうまいです！自分の実家、大阪の泉州は水茄子で有名なのですが、個人的にはコッチの方が好みかも〜（簡単に寝返る大阪人。汗　あ、泉州の水茄子もウマいんですよ！←今更遅い？）
＜商品説明＞
秋茄子と、蒸した米と麹だけで藍色に漬け込みました。甘く、辛く、深い味わいが自慢です。

ごちそうさまでした〜♪

つぶみそ、生醤油、きりたんぽはコレから頂く予定ですが、味は間違いないと思われます♪　う〜、楽しみ。
岐阜の郡上八幡 vs 秋田の角館の味噌対決（勝手に対決させるな！）報告はまた後日食べてからでも〜ｗ

15

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ふかし茄子

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家伝つぶみそ

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生醤油

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あきたこまちのきりたんぽ

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ふかし茄子

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	安藤醸造本店
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0187-53-2008
予約可否
住所	秋田県仙北市角館町下新町27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR角館駅から徒歩12分角館駅から660m
営業時間	08:30 - 18:00 ■ 営業時間お盆・年末年始は営業時間変更あり。HPで要確認。 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.andojyozo.co.jp
初投稿者	marines（80）
最近の編集者	まるまるむーみん（9） ... 店舗情報（'23/03/29 09:11） askfjwr91978（0） ... 店舗情報（'13/11/23 15:38）編集履歴を詳しく見る