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ジンギスカン風のホルモン鍋
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ぱぷぅ～～
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店舗基本情報
| 店名 |
ホルモン家てつ
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0187-62-5519 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大曲駅から612m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は鳥味という焼鳥屋さんが入っていたが、別の場所に移転したようで、新しいホルモンの店が入っていた。
どんなもんかと、ふらり入店。
元々、店自体は狭かったが、こあがり席にしたため、さらに狭い(^^;)
玄関は、ホントに靴脱ぎ場だけです。
テーブルは三卓あり、一卓にお客さんがいた。
やっぱ、かなり狭い。
ちょいと隣のテーブルを見ると、伸栄みたいにジンギスカン鍋でホルモンを焼いている（煮込んでいる）。
ちょいと期待しつつ、ホルモン鍋1200円（二人前）を注文。
お通しをつまみながら、酒を飲んでいると、鍋に入ったホルモンが到着。
おや？コンニャクが入っている。
面白いかも。
伸栄風に、ホルモン、キャベツ、豆腐、コンニャクが盛られていて、グツグツ煮込んでいきます。
さて、頃合いになったので、食べます。
味は、ニンニク風味ではなく甘ダレで、ちょいと酒飲みのつまみにはどうかな？と思います。
伸栄と比べると気の毒な感じですが、味に複雑さはなく、薄っぺらい感じです。
なんていうか、タレがキャベツと豆腐に染みこんでも、味が残っていないんですよ。
ホルモンは、ちょいとゴリゴリして、美味しくありませんでした。
たまにあった脂の部分は、脂っぽくすぎて、掃除の仕方が良くありません。
ホルモンの一番美味しいのは、適度な脂だと思っていますんで、ちょっと…です。
期待しすぎた私も悪かったかもしれません。
でも、ホルモン文化が薄い大曲での出店です。
これからの期待を込めて、ちょいと辛口のレビューでした。
頑張ってください！