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徒然人MickR 口コミ166件フォロワー30人

3.7

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

4.3

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気3.7
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/06訪問3回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

魔性の魅力

かの鶴岡市超有名店店主をも唸らせる「伊藤様の作品」不思議なことに食べる回数を増すほどにハマっていく自分。

これをたった一回だけ食べただけで全てを見抜く有名店店主も凄いですが、毎回ブレることなくしっかりとした「作品」を毎度提供される伊藤さんはやはり凄い。

特に拘っている比内地鶏のスープは別料金払ってもたっぷりにしてもらいたいくらいである。

0

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2020/08訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

そろそろハマってきた

炎暑の中、角館「伊藤」さんです。

しかし店内は窓全開で、エアコン要らず。

換気対策（してるのか？）はバッチリです。

マスター
『お客さん、こご、初めでだげ？』

私
『いや、何回か訪れてますよ～。ほれ、昨年は琴平の社長と！』

マスター
『おー！おー、あの時の』

私のことを本当に思い出しているのかは微妙ですが、三瀬の麺王を思い出していることは間違い無いようです。

私
『今日も本荘から来たんですよ』

マスター
『本荘っていえば、塾やってる人いるよな？』

私
『それが俺だす(爆)』

どうやら本荘から私以上に足繁く通っている人がもう一人いるようです。

なにはともあれ、琴平談義でしばし盛り上がります。

マスター
『琴平さんの中華さは、麻薬入ってるな』 (核爆)

その後もマスター独自のコロナ対策や、コロナ予防の話を伺いますが、やはり角高OB、頭の良さが会話の端々に感じられますが、超ネイティブ秋田弁につき、聞いていてわかるのは80%くらいです（核自爆）

私が70～80%ならば、かっけ社長は5割ほどか(爆)

この日の『伊藤作品』も全くブレのない完璧なものでありました。

かっけ社長が言うところの『喉に詰まる』という表現が決して大袈裟ではないことに次第に気づき始めた私であります。

まさに「麺を食べる！」

口いっぱいの麺を流し込む作業です。

そして口の中にわずかに広がる比内地鶏の風味が至福感を高めます。

この日はマスターといろいろ話して、彼が無類の日本酒好きであることが判明。

しかも毎日晩酌で飲む酒も知ることができました。

比較的安価なお酒で一日の疲れを癒すあたり、好感がもてましたね！（正直、もっと変わっている（失礼！）というか、アフリカあたりの酒でも飲まれる方と思ってましたので）(爆)

もっと仲良くなって、スープ大盛り、肉も大きめのものを入れてもらえるように精進して参ります (核爆)

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2019/07訪問1回目

3.7

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

無二の麺

どうやればあのような麺ができるのだろう。
同業のプロが唸る食感。

汁派より麺派を自負するラヲタはここを食べずしてラヲタを名乗ることなかれ。

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	自家製麺伊藤（いとう）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0187-54-4077
予約可否	予約不可
住所	秋田県仙北市角館町金山下115-66 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車角館駅から691m
営業時間	11:00 - 14:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前4台位
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1988年
備考	数年に一度まとめて休み
初投稿者	地方在住者33（273）
最近の編集者	blue+（1680） ... 店舗情報（'23/03/25 08:30）編集履歴を詳しく見る