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じゅんさいの生産量が日本一の地で、じゅんさいを堪能♪ ゼリー状のところの弾力と厚み、葉の部分の旨みに感動しました♪
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秋田県三種町と言えば「じゅんさい」の生産量が日本一の土地。
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ゼリー状のところの厚みがすごい！ これこそ「じゅんさい」の真髄ですね～♪
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シンプルですが、たくさんのじゅんさいが乗った「じゅんさい入り 天ぷらそば (600円)」
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すっきりと、じゅんさいの旨みを堪能できる「じゅんさい酢和え (250円)」
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麺をリフトすると、じゅんさいがたくさん持ち上がってきます
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透明なじゅんさいが浮かぶ姿にほのぼのさせられます
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つるん、ぷりんっとしたじゅんさい
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甘味を加えて調理されている「じゅんさいピクルス (108円)」
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この「茄子の煮浸し」、美味しかったな～
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お蕎麦に付いてきた小鉢も美味しい
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「じゅんさいの館」の中にある「食事処 花河童」さんの内観です
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窓から見える景色は壮大な田んぼです
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店内にあるメニュー表
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メニュー看板です
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「じゅんさいの館」の内観、食事処側です
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テーブル席の様子です
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屋根も高くて開放感のある店内です
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農産物直売所になっている「じゅんさいの館」
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上級品のじゅんさいって一味違うのかな～
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ハタハタの醤油も売られていました
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東北旅行でよく見かけたキレイな巻き寿し
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新鮮な野菜の直売所にもなっています
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店内で事務所も兼ねているようですね
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国道７号線から見える「じゅんさいの館」の看板
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じゅんさいの生産量が日本一の地で、じゅんさいを堪能できました
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じゅんさいの館の外観です
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なまらうまい
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店舗基本情報
| 店名 |
じゅんさいの館
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0185-72-4355 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田自動車道 琴丘森岳ICから車で約７分 森岳駅から3,244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （４名掛けテーブル４卓、２名掛けテーブル５卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 大型車12台、普通車58台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
店内に産直有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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男鹿半島を旅行してきた帰りに立ち寄ったお店です。
男鹿半島の国道101号線から国道7号線に入って秋田市街に向かう道沿いにあります。 その後、秋田自動車道の「琴丘森岳IC」から帰りました。
結構大きな風情のある建物で、駐車場も広々としています。
そして、秋田県三種町と言えば「じゅんさい」の生産量が日本一の土地。 淡水の沼に生息するゼリー状のヌメリのある「じゅんさい」、なんだかほのぼのとした気分にさせてくれて大好きです♪
「じゅんさいの館」は、道の駅のように農産物の直売所にもなっています。
その中の食事処で、「じゅんさい」入りのお蕎麦などが頂けます。 どうやら「食事処 花河童」という名前はあるようです。 メニューは他にもカレーライスや焼肉定食、親子丼など普通の定食屋さんのようにも思えます。
もちろん、こちらで頂いたのは「じゅんさい」入りのメニューから♪
「じゅんさい入り 天ぷらそば (600円)」
かき揚げとネギが乗ったシンプルな天ぷらそばに、たくさんの「じゅんさい」が浮かんでいます。
かき揚げはニンジンとタマネギの印象が強いですね。 そして、やっぱり主役は天然のじゅんさい沼で採れた「じゅんさい」でしょう♪
つるんっとした膜がかなり厚めでちょっと感動♪ そして大粒で葉の一つ一つが大きく感じます。
ゼリー状のところの弾力の強さ、口に含むとトロ～ンとした食感が一味違いますね。 もっと水っぽいものだと思っていたのですが、しっかりとハリのあるじゅんさいで、さすが「じゅんさい館」で食べる「じゅんさい」は違うな～っという印象を受けました。
味わいはさっぱりとスッキリで、独特の植物だということがハッキリとわかる風味を持っています。 今まで食べたことのある水っぽい「じゅんさい」だと味わえない、中の葉っぱの部分の旨みも十分に堪能できました。
お蕎麦は、駅そばのクオリティーを想像していたのですが（すみません）、これはなかなか美味しかったです。
おそらく乾麺だと思うのですが、しっかりとした蕎麦粉の風味を感じられて、色合いもよく、ちょっとした軽い食事処の蕎麦としてはレベルの高いものでした。 かなりお腹一杯で満足してしまったせいか、聞き忘れてしまったのですが、このお蕎麦どこかで買えるのかな～っと思ってたりします。
そして、「茄子の煮浸し」と「キュウリの糠漬け」がちょこんと小鉢で付いてきます。
これがまた美味しかったな～♪ さりげない、おまけのような小鉢に見えますが、おふくろの味に加えて洗練さも感じられました。 シンプルなので、好みにピッタリと合っただけなのかもしれませんが、「この茄子ウマイ！」って思ってしまいましたね～♪
「じゅんさい酢和え (250円)」
ストレートに酢の強い和え物でした。
「じゅんさい」が本当に好きな方にはたまらないでしょう。 ちゅるんとした感じとシャッキリ感、「じゅんさい」の素材の旨みだけを引き出した料理でしょうね。 これもさっぱりと頂けて美味しかったですね～。
「じゅんさいピクルス (108円)」
こちらは直売所でお土産に買いました。
じゅんさいが、そのままピクルスになってカップで売っているものです。 小さなカップですが、なかなか面白そうなので買ってみました。 「じゅんさい酢和え」のシンプルさに加えて、甘味も加わってしっかりと調理されているようでした。
いや～、美味しかった～♪
ぷるっぷるんで新鮮な「じゅんさい」を満喫できました。 なんだか、一面緑のじゅんさいで覆われた沼で、船に乗って手摘みで収穫している光景が浮かんでくるようでした。 なんだか、自分でも船にのって、じゅんさいと摘んでみたいな～っと思いますね♪