能代銘菓 翁飴 : 桔梗屋

桔梗屋

(翁飴 ききょうや)
予算:

-

-

定休日
木曜日

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

能代銘菓 翁飴

皆さん能代市をご存知でしょうか?
のしろしと読みます。

バスケ好きの方なら能代工業の名前は
聞いたことがあるかも知れませんね。

わたくしが幼少期を過ごした場所であります。

能代と言えば、バスケ・能代春慶・桧山納豆
そしてわたくしが有名ですが、もう一つ
忘れちゃいけないの桔梗屋の翁飴なのです。

(ちなみに春慶とは春慶塗りの漆器のことでして
岐阜の飛騨春慶、茨城の栗野春慶と共に
日本三大春慶塗りなのであります)

さて、この翁飴。
能代市民じゃなくてもご存知の方は芸能通。

実は羽生ゆずゆずが喉にいいからとyoshikiさんに
プレゼントしたことで一躍有名になったのです。

ところが江戸時代から続くこちらのお店は
添加物を一切使わず全て手作りの為
一週間掛けて作ってるもんですから大量生産
なんてもってのほかなんです。

そしてこの情報が一番大事。

なんとわたくしの先輩のお店であります。
武田先輩お元気ですか?


翁飴久しぶりにいただきます!

水飴とお餅の中間みたいな優しい食感に
優しいお味。

この一つ一つに江戸時代から変えていない製法と
職人の情熱・愛情・手間が掛かっていると思うと
感慨深いものがありますよ。

酒のつまみにはちょっと厳しいけどね。

あ、そもそもそんな食べ方をするものじゃ
ありませんからね!

  • 桔梗屋 -
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  • 桔梗屋 -
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店舗基本情報

店名
桔梗屋(翁飴 ききょうや)
ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

0185-52-5853

予約可否
住所

秋田県能代市畠町6-8

交通手段

能代駅から541m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 09:00 - 18:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1、3日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.chuokai-akita.or.jp/okasi/okinaame/index.htm

オープン日

1592年

初投稿者

boxyuboxyu(259)

最近の編集者

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