鹿角市の郷土料理 : ホルモン幸楽 花輪本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鹿角市の郷土料理

鹿角市内でランチすることとなり、せっかくなのでこの地の郷土料理的な
ものが食べたくて訪問してみました。
もちろんお目当てはホルモン焼き!
平日13時過ぎの訪問です。
店内にはカウンターは無く、テーブル席と座敷席だけです。
でも座敷席は思ったより数があって収容人数は多そうです。

メインメニューは鍋焼きなので、座敷席に座るとまずはコンロが登場します。
ホルモン焼きは1人前単位で注文可能。
我が家はホルモンと焼肉に野菜、豆腐1丁、これにセンマイ刺を取りました。

早速、店員さんが半球型のジンギスカン鍋をガスコンロにセット。
そこにボールで注文した分のお肉を一気に流し込みます。
結構、汁だくで焼き肉というよりは煮込みに近い感じです。
その後、野菜(キャベツオンリーですが)や豆腐を縁に乗せていきます。
キャベツや豆腐はある程度煮込んでからの方が美味しいとのアドバイスを受け、
早速、お肉を頂きます。
結構、汁だくなのであふれる煮汁には注意が必要です。

タレは醤油と味噌味ベースでちょいピリ辛な感じ。このお店秘伝のタレだそうです。
美味しい!!箸が止まりません!
ホルモン自体はいろんな部位が入っていて、また思ったよりあっさりしていて
とてもいい味がします。
一方の焼き肉のお肉の方は少し硬い感じ。
この調理法だとホルモンオンリーの方が良い感じがします。
そしてなんと言ってもタレがなじんだキャベツと豆腐が良いですね。
さらにまた残った汁をご飯にかけて食べるとこれまた箸がとまりません。

地元に伝わる味、十分楽しませていただきました。

  • ホルモン幸楽 -
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店舗基本情報

店名
ホルモン幸楽 花輪本店
ジャンル ホルモン、焼肉、韓国料理
予約・
お問い合わせ

0186-23-3736

予約可否

予約可

住所

秋田県鹿角市花輪堰向5

交通手段

鹿角花輪駅より徒歩5分くらい。

鹿角花輪駅から324m

営業時間
    • 09:30 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 定休日
    年中無休(12月31日・元旦は11:00~17:00迄)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

2階に宴会場あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

3台

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ink.or.jp/~hkouraku/top.html

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