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店名 |
ホルモン幸楽 花輪本店
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉、韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
0186-23-3736 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿角花輪駅より徒歩5分くらい。 鹿角花輪駅から324m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 2階に宴会場あり |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | ホルモン幸楽の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鹿角市内でランチすることとなり、せっかくなのでこの地の郷土料理的な
ものが食べたくて訪問してみました。
もちろんお目当てはホルモン焼き!
平日13時過ぎの訪問です。
店内にはカウンターは無く、テーブル席と座敷席だけです。
でも座敷席は思ったより数があって収容人数は多そうです。
メインメニューは鍋焼きなので、座敷席に座るとまずはコンロが登場します。
ホルモン焼きは1人前単位で注文可能。
我が家はホルモンと焼肉に野菜、豆腐1丁、これにセンマイ刺を取りました。
早速、店員さんが半球型のジンギスカン鍋をガスコンロにセット。
そこにボールで注文した分のお肉を一気に流し込みます。
結構、汁だくで焼き肉というよりは煮込みに近い感じです。
その後、野菜(キャベツオンリーですが)や豆腐を縁に乗せていきます。
キャベツや豆腐はある程度煮込んでからの方が美味しいとのアドバイスを受け、
早速、お肉を頂きます。
結構、汁だくなのであふれる煮汁には注意が必要です。
タレは醤油と味噌味ベースでちょいピリ辛な感じ。このお店秘伝のタレだそうです。
美味しい!!箸が止まりません!
ホルモン自体はいろんな部位が入っていて、また思ったよりあっさりしていて
とてもいい味がします。
一方の焼き肉のお肉の方は少し硬い感じ。
この調理法だとホルモンオンリーの方が良い感じがします。
そしてなんと言ってもタレがなじんだキャベツと豆腐が良いですね。
さらにまた残った汁をご飯にかけて食べるとこれまた箸がとまりません。
地元に伝わる味、十分楽しませていただきました。