焼鳥丼◎♪ : いな穂

2021/07 12:25到着
大館の温泉で秋田犬と遊んで上機嫌の女子2名。
自宅愛犬のニオイがするらしく、大きな秋田犬2匹は俺の体をクンクンクンクン。
自分は他人様の犬は怖くて怖くて(-_-;)

はい。鷹巣でランチタイム。

いな穂。
駐車場には5，6台の車。
高速の電光掲示板は「不要不急の外出は…」で。
客はいつもの半分では？
それでも2組待っていた。
駐車場のナンバーを確認すると、「盛岡、仙台、品川」
一番多いのは秋田。

12:35入店。
あれれ焼鳥丼12時半までだよ？
炭の残りが大丈夫と言うことでOKだった。

爺婆...比内地鶏の焼鳥丼1080円
子...そば・親子丼　レギュラー1680円
を注文。

ここの焼鳥が美味いのは確認済。◎
店内の客席は良いが、レジ周辺のごちゃつきが気になった。△

10分程度で登場♪
ねぎまとつくねの2本とやや寂しくも見えるが、
食べると比内地鶏の美味さで予想以上の満足感。◎
ここの焼鳥は本当に美味しい。
親子丼を一口食べたが、ややしょっぱく感じた。
初めての娘は喜んでいた。〇

毎回思うが、焼鳥と日本酒で楽しみたいお店だ。
いつか夜お邪魔したい。

ご馳走様♪◎

二軒目の温泉へ移動中、遅いランチタイムとなった。
途中幸楽苑があったが、『いな穂』でランチ。そば百名店を選択。

日曜13：20到着。満席。
車のナンバーを伝え、車で待機。

鷹巣駅付近の商店街は全く元気がない。
いな穂だけは、少し裏だが唯一元気。
皆さん国道沿いのショッピングモールへ行くのだろう。

車で待っていると、店舗周りの雑草等が残念な感じ。×
13：30に看板が『準備中』となった。

13：35　呼ばれ入店。
テーブル席中央へ案内。店内もなんかごちゃついている感じ。×
そば屋さんはシンプルな店内が希望。
でも俺のデスクが一番ごちゃついている。×

薄手のダウン客もいる中、半袖Ｔシャツの自分。気合十分。

迷わずランチセット『がっつり　1980円』を注文。
そば+親子丼　の　多め。

海外からのお客様もいた。
店『そば湯わかりますか？』　海外客はうなずいていた。へー(笑)

そばが先に運ばれ、半分食べたころに親子丼が登場♪
比内地鶏の弾力、凄すぎる。馬過ぎる。
秋田はやはり比内地鶏。
親子丼もきりたんぽ鍋も比内地鶏様のお陰だな。
お値段がいいのも、納得できる。

あ～泊りで飲んでみたい。でもここだけじゃな。

ご馳走様♪◎


今日のメインレース　『天皇賞（秋）』　結果×

今日の温泉 湯の沢湯本杣温泉　評価◎
　　　　　大葛温泉町民浴場　評価◎

大館～鷹ノ巣まではJRで320円。電車なので特に感動しない。
やっぱりディーゼルじゃないとね（笑）
どうでもいい事なんだが
ＪＲは『鷹ノ巣駅』。秋田内陸線は『鷹巣駅』なんだね。

電車内は空いていた。
白いコートを着た若い女性の近くに座った。
年の頃なら20代前半、我家の長女と同年齢だな。
お洒落をしてデートなんだべが？（笑）

あっという間に、鷹ノ巣到着。
現在は北秋田市だが、岩手のオラはピンと来ない。
駅からお店までは、徒歩3分程度。
今年は本当に雪が少ない。スニーカーでも歩けた。

オレンジ色の外壁に少しだけ驚いた。蕎麦屋らしさがZERO。駐車場も十分。
入店。確か12：50頃

先客は2組4名。空いてました。カウンター席奥に座った。
蕎麦と比内地鶏のお店の様だが、飲む気満々。

Ｐ…『生ビールとおまかせ串盛5本』
店員…『少々お待ち下さい、確認しますね～』
Ｐ…焼鳥食えねーのか？夜だけ？と焦る。
店員…『炭大丈夫でしたのでお待ちください』
Ｐ…いがったいがった。!(^^)!

外観と違い店内は落ち着いた雰囲気。オラの前には『いな穂』が飾られている。

生ビールと揚げそばが登場♪
普段は昼間から飲みたいと思わない自分だが、『旅人』なんでね。
客が数組増えて、テーブル席は満席。結構人気あるんだ。ナメテマシタ！
飲んでる客は自分だけ、皆さん蕎麦。

①ねぎま…びっくりしました。比内地鶏激馬です。
身のしまり具合が流石だ、普段食べているブロイラーの焼鳥とは全く別物。弾力があるぞ。
良く街中で『備長炭使用』ってあるが、炭じゃない肉だな～！肉の旨味と塩加減はピッタリ。◎
単品360円だが、この馬さなら高くない。この時点で再訪確定。◎

やきとりは 約4～5分間隔で登場する。熱々で食べれる。

➁手羽…ねぎま程の感動はなかったが、食べ応え十分あり。
お肉って骨付近が美味いよね。鶏はコラーゲンも多いし。
　　　　オラも肌にハリが・・・。←またフトッタだけ。

ここでビールがなくなった。日本酒を選ぶ。
秋田の日本酒が多種ある。
一番近い酒蔵、大館の『北鹿 純吟』注文。
盛岡のスーパーでも北鹿は売っているが、『仙台坊主を使用』は知らなかった。
盃は多くの中から選べる。
そうだどこかで盃を買ってかえろう。自宅で飲む時に、秋田の酒は秋田の盃で楽しもう♪

店員さん…『いらっしゃいませ。二名様ですね～カウンター席へどうぞ』
あれれ(；ﾟДﾟ) 電車の白いコートの女性が友達と今度はオラの横に座った。
デートじゃなかったね。
電車のオヤジ、昼から酒呑んでって思ったべな～（笑）

③せせり…焼肉屋でそのままの出されると、形が苦手。丸めて串で出ると安心。個人的にカ〇ルに見えるもん(^^;
よく動いている部位って馬いよね～！
④ハツ…この辺りから酔いがまわり写真撮影を忘れた。
ハツに関しては、馬さ普通に感じた。
⑤つくね…店員さん『玉子をつぶして絡めてどーぞ』
半熟よりも固くどう絡めるの？でも生があまり得意じゃないので、オラは逆に良かった。
5本だけ食べての感想は、単品で360円の味は特に良かった。ねぎまがNO.1♪◎

ランチタイムに焼鳥食べるなら、予約が間違いないかと。
夜にゆっくりしたいお店だった。
　　　　　

昼から日本酒を飲んでも、雪道を歩くとすぐに酔いがさめる。もう一杯飲めば良かった。
美味しいお店でした。
鷹ノ巣ミナオシタゼ。

鶏もオヤジも放し飼いが一番。

冬はこれに乗って食べに行ってみては またお邪魔します。

ご馳走様♪◎◎◎