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秋田のばん馬
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BSのテレビ番組で、芸能人が買いに来たお店です。「蒸し鳥」が有名だそうです。
秋田県大館市の十二所という田舎町にある精肉店です。レストランとか食堂とかではありません。
石井精肉店さんは大滝温泉店と十二所店があって、蒸し鳥が買えるのは十二所店です。
十二所郵便局の近くにあるので、目印にして行くと良いと思います。
お店には「プリマハム」の看板があるので、ゆっくり運転して行けば直ぐに分かります。
蒸し鳥を購入するには電話予約が必要です。(お店の方がその方が助かりますと言ってました)
私は当日の10時半頃に電話して、14時〜15時の受け取りをお願いされました。なので14時でお願いしました。
営業時間や休業日は調べておりませんので、各々確認して下さい。
1羽、¥950- です。私は2羽頼みました。
丸々1羽がビニール袋に入って渡されます。恐らく鳥の脂だと思いますが、見た目は真っ黄色です。インスタ映えは絶対にしません(笑)
丸々1羽を捌くのは大変かなと思いましたが、妻が手だけで小分けにしてくれました。(写真)
味は塩味が付いてます。しっかり効いてるので、ビールとの相性は最高だと思います✨
ムネ肉はパサパサしてるイメージがありましたが、全くそんな事なく、美味しかったです!
味で選ぶなら、クリスマスには石井精肉店の蒸し鳥が最高だと思います!
遠くまで来た甲斐がありました(^-^)v