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店名 |
佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず(さとうちゅうかそばろう ばい ねぎぼうず)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「能代市二ツ井町下野家後25-12」から移転しています。 |
交通手段 |
車 東大館駅から1,078m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター5席、2席テーブル7卓、4席テーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2018年7月1日より店舗隣りのコインランドリーの駐車場が使用不可になり、店舗敷地内7台になりました。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年10月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事で大館市に用事があり伺いました。
いつも通り近くの高得点のお店を検索しヒットしたのでこちらのお店に決定。
店に到着すると駐車場も1台空きがあり席もまだまだ空きがある状況。
あれ、人気のお店なんじゃないのかな?
少し不安になりつつ券売機を見ると、
当店の一番人気は味噌ラーメン
と書いてある。
じゃぁ味噌にしよってことで味噌ラーメンをポチっ。
まずはスープを一口。
酸っぱい!
なんだぁ?
すぐにレモンだと気付きました、良く見ると小さいレモンの欠片が鎮座してますw
味噌の風味はするものの主張が薄く塩ラーメンの味噌風味と言うような仕上がり。
レモンがさっぱり感を演出しておりますがスープも非常にさっぱりしながらしっかりとした旨さも伝わる。
これはベースのスープなかなかレベル高いと確信。
麺はこれまたビックリ、初めて食べる食感と水分量の少なさ。
プチプチ歯切れのいい麺です。
長期熟成したような丸みを感じる麺でこれまた新しい。
スープも麺も個性が光りますが全体のバランスをうまく合わせてあって満足の一杯に仕上がっていて面白いラーメンでした。
正統派のラーメンが好きな人は?マークでしょうがこれは試行錯誤の結果出来たラーメンに違いなく美味しいです。
ご馳走様でした。