公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
元祖 むらさき
（がんそ むらさき）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0186-42-0741
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
女将さんに癒される秋田旅情に満ちた店
-
きりたんぽ鍋の具
-
きりたんぽ投入中
-
きりたんぽ鍋
-
きりたんぽ鍋1杯目
-
きりたんぽ鍋2杯目
-
比内鶏塩焼き
-
比内鶏からあげ
-
じゅんさい酢
-
おしんこ小
-
サービスの女将さん採取わらび
-
たんぽ（きりたんぽにする前）と照れる女将さん
-
たんぽ（きりたんぽ前）
-
曲げわっぱにはいったお茶
-
{"count_target":".js-result-Review-102238636 .js-count","target":".js-like-button-Review-102238636","content_type":"Review","content_id":102238636,"voted_flag":null,"count":99,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
きゅいそん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
きゅいそんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
元祖 むらさき（がんそ むらさき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | きりたんぽ、鍋、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0186-42-0741 |
| 予約可否 |
予約不可 ●土・日・祝祭日は予約を取らずに営業しております。営業時間内に直接ご来店ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東大館駅より徒歩6分 東大館駅から466m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 8名以上の団体席はございません。 5名～8名の場合は電話でご確認ください。(土・日・祝祭日はのぞく) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
○きりたんぽ鍋セットの全国発送も大好評販売中○ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
大館市×和食のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
秋田の代表的な郷土料理といえば、きりたんぽ。
そのきりたんぽは、秋田県北部の鹿角が発祥で、近くの大舘が本場ということになってます。
本サイトで評価が高いきりたんぽの店も、秋田市内よりは大館にある感じ。
大舘は、秋田市内から車で2時間弱と結構遠いのですが、秋田の豊富な自然を楽しみながら行くとあっという間（そういう自分は運転してないですが・・）。
そんな中、幹事さんが選んでくれたのは此方。
観光客向けと言えるようなお店ながら、食べログブロンズの高評価店。
大舘の街中にあって、立派な店構えが印象的。
中に入ると囲炉裏があったりして、郷土色を生かした店内。
秋田弁の女将さんが出迎えてくれます。
小上がりに陣取る。
まずはお茶が出されますが、大舘の伝統工芸である曲げわっぱに入れているのが旅情を誘う。
で、きりたんぽといえば、やはり鍋。
きりたんぽ鍋は２種類（2320円・2160円）あって、その違いは厨房で作ってくるか、席の横で作ってくれるか。要は、実演料160円という感じ。がっ、その作ってくれる女将さんが非常に感じが良かったので、160円の差で特上（2320円）を頼んで大正解でした。
他に頼んだものは、じゅんさい酢（650円）、おしんこ小（420円）、比内鶏からあげ（1180円）、比内鶏塩焼き（1300円）。
まずは、じゅんさい酢。
秋田の名産であるじゅんさい。
丁度出始めたばかりとのことで、小さくて柔らか。繊細で涼を呼ぶ味。
酢がきつすぎないのが嬉しい（こういうお店だと、むせるほどキツイことが多いので）。
おしんこは、いぶりがっこが入っているのが嬉しい。
塩気は強めなものの、燻香がそれを和らげるので美味しい。
比内鶏ですが、唐揚げは柔らかい。少し味付けが濃いめなので、鶏の味が隠れてしまってる感。
まずまず美味しいですけどね。
塩焼きは締まった食感で、旨みが濃くとても美味しい。さすがの比内地鶏といったところ。
塩焼きおすすめっ！
そして、メインのきりたんぽ鍋。
比内地鶏の鶏ガラで出汁を取った醤油ベースのスープに、せり・ごぼう・ねぎ・まいたけ・比内地鶏・たんぽが具。
たんぽは、米（こちらではあきたこまち）をつぶして串に棒状に塗り付け、串焼きにしたもの。
たんぽを手で千切っていれるので、きりたんぽ。
こちらのきりたんぽは通常より大きいそうで、一人１本ですが、ご飯にして２膳半あるとか。
野菜の量もたっぷりなので、食べきれないくらいのボリューム。
で、そのスープは、やや醤油が強いものの、それを飲むのではなくて、具に味をつけるものとしては秀逸。
具では、せりが太い割に柔らかく、香りが鮮烈っ！比内地鶏も美味しい。
そして、スープを程よくまとったきりたんぽは、さすがの美味しさ。
コメの甘みをスープの塩気が引き出し、鶏の旨味が深みを。
野菜の効果もあり、思ったよりさっぱりとした味。
たっぷりの野菜と鶏、きりたんぽ、どんぶり２杯ほどもあり、超お腹いっぱい。
最後には、女将が採ったという天然のわらびも出してくれ、幸せ感いっぱい。
そして、この店を語るうえで外せないのが、女将さん。
秋田弁全開で、その言い方がとても可愛らしい。
気も色々と遣ってくれるし、話もしてくれ、めっちゃ感じが良くて、癒される。
その感じの良さは、多くの方がレビューで書いているとおりでした。
ということで、秋田の美味しい郷土料理を、心和む秋田弁を聞きながら食べる旅情たっぷりの店。
秋田に来るならば、まさに必訪すべきお店と言えるかも。
観光客向けのお店って、どうしても微妙な場合がありますが、こちらに限ってはそういうのなかったですし、本サイトでも高評価なの納得です。
ご馳走様でしたー。