公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
秋田比内や 大館本店
（ひないや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0186-49-7766
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【秋田 大館】 秋田が誇る比内地鶏の親子丼
-
{"count_target":".js-result-Review-60736885 .js-count","target":".js-like-button-Review-60736885","content_type":"Review","content_id":60736885,"voted_flag":null,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
asakusa777
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
asakusa777さんの他のお店の口コミ
-
bonobo（稲荷町、入谷、上野 / イタリアン、パスタ、ワインバー）
-
ディブレ ダイニング ASAGAO（根津、京成上野、上野 / フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理）
-
ステーキハウス ゲイン（上野御徒町、上野広小路、御徒町 / ステーキ）
-
不二美（三島、三島広小路 / うなぎ）
-
ナベノ-イズム（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、蔵前 / フレンチ）
-
盃屋かづち（浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ） / 日本料理、居酒屋、日本酒バー）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
秋田比内や 大館本店（ひないや）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、親子丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0186-49-7766 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR花輪線東大館駅から徒歩10分 東大館駅から636m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Diners、AMEX、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （ホール３０席 ２階５０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 昼全席禁煙 夜全席喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お隣太平楽の駐車場をお使いください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
比内地鶏で日本一を目指す比内地鶏専門店【秋田比内や】です
比内地鶏の串焼きで一躍有名になり、親子丼も行列の出来る店となり、日本全国の姉妹店（50余店舗）の核としての大館本店です。店内は季節毎に生花が飾られ春は桜の一本飾りが圧巻です。料理の食材は秋田の本物尽しで遠来の朋にはこの上無いおもてなしの場となります。白炭備長炭で焼かれた串やタンポの炭の香と共に、比内地鶏の本物を堪能頂き、最高の語らいの場としてお過し頂けます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
大館市×和食のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日は仕事で秋田の大館市へ。
羽田から飛行機で大館能代空港へ向かう。
秋田県には主要空港として秋田市に秋田空港があるが、さらにもうひとつ空港があるなんて、しかもこんな山の中に、ビックリだ。
「なんでこんなとこに日常的に旅客運航便が就航する空港があるの？？？」って不思議に思うほどだが、以前東北の仕事仲間から「実は大館郊外の山の中にはＮＴＴデータの巨大サーバー基地があるんです。国の根幹を支える重要なビッグデーターだから災害が怖いので都市部には設置出来ないし、テロが怖いから秘密基地になってるんです。そんなわけでこーゆー超田舎の山の中ってピッタシでしょ？山の中の地元の人すら知らない場所の地下に巨大基地があるんですよ。なので大館能代空港はそこへ行くためのＮＴＴデータ社員などが利用するために廃止にならずにずっとあるんです」という話を聞いた事がある。
まあ、彼のいう事の4割はウソで４割がデマで１割が思いつきだから、この話が真実である確率は１割以下だと僕はフンでいる。
そいつは以前にも「離婚調停で俺が如何に虐げられた生活を送っていたかの話をしたら調停員も相手の弁護士も号泣した」なんて言っていたが、その後ガッポリと慰謝料を取られた事を鑑みると絶対にウソだった事が分かる。号泣どころか相手にもされなかったんじゃないかな。
大館市といえばかの有名な「比内地鶏」の産地でもある。
純粋な「比内鶏」は天然記念物なので食べることが出来ないが、それに極めて近い味わいなのが「比内地鶏」だそうで、せっかくここまで来たのだから仕事に行く前にぜひ「食べよう」という事になり、空港まで迎えに来てくれた仕事仲間とこの店に向かった。
大館駅近くの商店街にこの店はある。
しかし、商店街と言っても営業している店はホントに少ない。
絵に描いたようなシャッター街だ。
「ＴＰＰは結果的に農業の競争力を高め業績アップにつながる」という政治家の言葉も、農業が主力産業であるこういった街の廃れ具合をみるにつけ「絵空事」としか思えない。競争する余力なんてあるのだろうか。
冬の、明日には雪に変わるであろう冷たい雨が降っていたせいもあるのだろうか、そんな重く暗いムードの中、シャッター街のなかでポツンと営業していたこの店を見つけるのは容易かった。
中に入ると陽気な秋田美人の仲居さんが「寒かったでしょ～？お茶っこ飲んで温まってけろ～」と優しく迎えてくれた。
注文したのはもちろん『親子丼』。
他にも稲庭うどんが付いたセットや、比内地鶏の肉と卵をふんだんにつかったオムライスなんてのもあった。
夜は比内地鶏の串焼きやキリタンポ鍋などを出す郷土料理の居酒屋で、もしこの辺りに泊まるのなら是非串焼きをいろいろ食べたいと思った。
そして親子丼、コレ凄く美味しかった。
名古屋コーチンや日向地鶏同様に比内地鶏もしっかりとした硬めの触感だ。
香ばしい風味がしたのは煮る前に炭火で炙っているせいなのかな。
鶏の味がしっかりしているのにクドくはなく、とっても美味しい鶏肉だ。
具は鶏肉の他には比内地鶏の玉子だけ。半熟具合の玉子に秋田らしい濃い目のツユが美味しく絡む。
ネギだのタマネギだのといった余計な野菜が入らないのがとっても良いね。
ご飯の硬めの炊き具合でこーゆー丼物にはピッタシ、これもきっと美味しいあきたこまちなんだろうな。
付属の小皿も『いぶりがっこ』と『ちょろぎ』と『とんぶり』という秋田名物勢ぞろいだ。
うんうん、満足満足。
やっぱし本場で食べると美味しさもひとしおだね。
食べログ休憩中の僕だけど、久しぶりにレビューしたくなる味だった。
都内の有名店や人気店などはもうあんましレビューしようとは思わないけど、タマに来た地方でこーゆー美味いものを食べるとやっぱしレビューしたくなる。
自分のための忘備録だね。
今後はこんな調子でタマ～にレビューするので、もしまた見かけたら読んでやってくださいマセ～。