秋田駅前おススメラーメン! : ぶたにぼし

公式

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この口コミは、ガイジラーメン秋田店さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0

秋田駅前おススメラーメン!

秋田駅前のぶたにぼしで名物チャーシュー麺!初めてオーダーしましたが、ボリュームに大感動!絶品豚バラチャーシューがこんなにこのビジュアルだけでもう優勝!

無化調ながら旨味たっぷりのWスープ!豚と煮干の超絶妙バランスが素晴らしいです!✨その神スープに浮かぶ背脂と刻み玉ねぎが旨さをさらに爆上げ!⤴︎
麺は歯応え抜群のワシワシ太縮れで噛めば噛むほど香ばしく美味ぃぃぃー!!

久々に来ましたが美味しさがさらに進化した気がします!無化調でこれほどの旨味を出せるなんて、本当に素晴らしすぎますよ✨国産、県産素材を使用しているのもナイスこだわりです!安心安全美味しい嬉しい✨

トッピングも秀逸で刻み玉ねぎ、ニンニク2種、生姜とどれもこのラーメンに相性抜群すぎて!!今日は生姜にしたけど美味すぎて飛んだ・・スープまで完飲!!✊

店員さんの接客&オペレーションも良く、大繁盛で満席でしたが回転が早くそれほど待たずに食べられました!

至高の一杯!駅前にありますので秋田に来られる方にはぜひ一度行ってみて欲しいお店です!

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2023/01訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

背脂たっぷりだけどスッキリ!

秋田駅前の「ぶたにぼし!」。国産と秋田県産の素材をふんだんに使ったこだわりの無化調ラーメン。スープは背脂たっぷりながらサッパリとしておりシンプルな豚と魚の旨味を感じます!縮れ麺も香ばしく食感◎!メンマとチャーシューも美味い!おつまみメニューのチャーシューも絶対美味しいわこれ!

チャーシューが美味しいのでもちろんチャーシュー丼も美味しいですお酒もあるので呑みながらのラーメンもいいですね

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2022/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

濃厚ながらサッパリ。極上のWスープ!

秋田駅前のぶたにぼしに行ってきました!

ラーメン並800円。国産の豚と煮干をブレンドしたスープ。口に入れるとまずガツンと煮干の香ばしさが広がります!そのあと背脂の甘さ、芳醇な醤油のまろやかさが後を引く感じ・・・これは今まで味わったことのないメチャクチャ美味しいWスープです!濃厚な旨味がある上にしつこくなく、後味がサッパリしている!✨

麺は大潟村産の小麦が配合された縮れの手揉み麺!プリップリの歯応えでこれまた絶品!ずっと噛み締めていたい感じ!スープとも良く合いますねー

チャーシューは薄くスライスされたバラとモモ!美味!あとメンマがメチャクチャ美味しい!メンマにこだわってるお店も数多くありますが、他では出会ったことのない歯応えと味!✨これはくせになります!

こだわりの具材、全てが素晴らしく美味しいです!国産や秋田産の醤油や小麦を使ってるのも嬉しいですよね

サイドメニューのチャーシュー飯300円!これまた絶品なんだぜ!
切落としのチャーシューがたっぷり!しっとりと歯応えの良いチャーシューと甘みのある旨ダレが最高にご飯に合います!ボリュームもたっぷりで大満足!最近食べたチャーシュー飯の中でダントツNo.1です!☝️✨

いやあーめちゃくちゃ美味しかったー!!

ぶたにぼしって聞いて超コッテコテなラーメンを想像してましたが、無化調で素材の旨味を上手に引き出し、濃厚かつ上品な味わいに仕上げるという超絶ハイブリッドなラーメンでありました!満足感一杯で身体が喜んでおる!!✨

これはぜひ一度、皆さんに食べていただきたいおススメの一杯です!もちろん俺もまた行きます!ごちそうさまでしたー!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぶたにぼし
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

秋田県秋田市中通2-7-4 コセキビル

交通手段

秋田駅より徒歩3分

秋田駅から182m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※店舗事情により店休、早じまい、中休憩することがあります。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2022年6月1日

お店のPR

シンプル、だから飽きがこない。化学調味料無添加のラーメンです。

当店では「豚とにぼし」のスープにこだわりご提供しております。
国産の豚と煮干し、そして秋田県の老舗醸造元である「石孫本店」の醤油をブレンド。背脂のコクが感じられる香豊かな濃厚スープに仕上げました。
スープに合わせたオリジナル手もみ麺は秋田県大潟村産「銀河のちから」を配合。
毎日でも食べられるようスープ、麺、具材全てに化学調味料は使用せず、素材にこだわり抜いた身体が喜ぶ一杯を目指しました。ぜひご賞味下さい

初投稿者

take31take31(436)

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