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店名 |
閉店
麵屋 十郎兵衛 秋田トピコ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から50m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月22日 |
備考 |
2020年12月31日で閉店 |
初投稿者 |
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〆ラーに伺いました。
注文したのは、
「比内地鶏の極上煮干中華810円」です。
ちょっと待つと運んできてくれます。
スープは、比内地鶏ベースに煮干しのオイル?が
入ってますってメニューに書いてます。
たぶん、「比内地鶏ラーメン810円」と同じ、
スープだと思います。
鶏ベースで、雑味を感じなくバランスがよくって
煮干しオイルも苦味やえぐ味はないです!!
すっごく完成度が高いです!(*´艸`*)
オイルは、自分で混ぜて味編することもできるし
混ぜないで味が完全に混ざってない感じを楽しむ
こともできます!!
このオイルめっちゃおもしろいです!!
麺は中細ストレート麺で、ツルツルとサクサクの
中間ぐらいの食感です。
具は、鶏むねチャーシュー、豚バラチャーシュー
穂先メンマ、お麩、ネギ、糸唐辛子です。
「ハイボール378円」は、サンゴー缶で提供し
てくれます。