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貝出汁は、どの味を選んでも濃厚な貝の旨みが感じられる、激うまラーメン!! : ラゥメン大地

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
木曜日 第2金曜日

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★ちゃんた★

★ちゃんた★(2)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・秋田県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2020/02訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

貝出汁は、どの味を選んでも濃厚な貝の旨みが感じられる、激うまラーメン!!

前にもお邪魔したことがあったのですが、その時はお目当ての貝出汁が売り切れていたので、今回は日曜日の朝に行ってきました。

朝ラーメンは塩と醤油しかないと思ってたけど、味噌もありました。
ということで、注文したのは、もぅにんぐぅらぅめんの出汁塩(写真なくてごめんなさい)と貝出汁味噌。
塩はストレート細麺で、『自家製麺 伊藤』ほどではありませんが、ポキポキ感の感じられる、私の好きなタイプの麺。スープは貝の出汁の感じられる上品なお味。美味しい!
続いて味噌。麺はツルツル、かつ噛み応えのある、中太の若干縮れた麺。そしてなんといってもスープ!味噌ラーメンにありがちな、味噌の印象しか残らないスープじゃなくて、しっかりというか、強烈に貝の旨みが感じられるバランスの取れたスープ!!これはうまい!!!
この2杯が1000円で食べられるのは嬉しい!!

ということで、次の日の朝にも行っちゃいました(笑)
とりあえず全部食べてみたいと思って、今回は貝出汁醤油らぅめんとちゃあしゅうご飯。
醤油の麺は塩と同じ、スープは貝の旨みたっぷりで美味しい。
ちゃあしゅうご飯も、ラーメンに使われているチャーシューバーナーで炙って香ばしさがプラスされています。薄く切られていますが、すんごくしっとりしてて、これまた美味しい!!ラーメンのスープも進んじゃいます。

お医者さんにラーメンのスープは残すようにと言われてて、ここ数年飲み干さないようにしてたのですが、結局2日間ともスープを完飲してしまった…。

どの味も、しっかりと貝出汁が感じられるラーメンでした。
個人的には、(味噌が好きなことも影響してるかもしれないけど)貝と味噌のバランスが取れてて、強烈な旨みが感じられる味噌が好きだな。


  • ラゥメン大地 - もぅにんぐぅらぅめんメニュー

    もぅにんぐぅらぅめんメニュー

  • ラゥメン大地 - 貝出汁味噌(もぅにんぐぅらぅめん) 

    貝出汁味噌(もぅにんぐぅらぅめん) 

  • ラゥメン大地 - 貝出汁醤油らぅめん&ちゃうしゅうご飯

    貝出汁醤油らぅめん&ちゃうしゅうご飯

  • ラゥメン大地 - ちゃうしゅうご飯

    ちゃうしゅうご飯

  • ラゥメン大地 - 貝出汁醤油らぅめん

    貝出汁醤油らぅめん

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店舗基本情報

店名 ラゥメン大地
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

秋田県秋田市東通5-1-35

交通手段

秋田駅から783m

営業時間・
定休日

営業時間

月・火・水・金 9:00〜15:00
土・日・祝 7:00〜15:00
※スープがなくなり次第終了

日曜営業

定休日

木曜日 第2金曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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席・設備

席数

14席

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗裏に2台分のみ

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年3月26日

初投稿者

味頭巾味頭巾(1091)

最近の編集者

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