肉バルよりは野菜巻きの秋田巻き : 川反ミートキッチン

なんかやたらと食べログのポイントが貯まるのでようやく利用してみました。

肉バルがなくなった今、ミートキッチンくらいしか肉バルがなくなったかと思ったら、こちらも肉の赤身を色々な部位で食べられる…ことは出来なくなっていた。

それでも、隣の店でやっていた野菜巻き串、これが食べられるもんだから。そりゃあもう頼んでしまいました。

しかも秋田巻きなんていって秋田名物が色々串になっていて、しかもサンキューのワイン最高です。

最近はヘルシー志向の私ですからサラダ食べようと思ったらサラダないじゃないですか。野菜巻きの野菜でも食べてろってことかと思ったら、お通しのサラダが豪華…しかもおかわりできるって最高か。

というわけでとりあえず稲庭うどん巻き串、長芋とんぶり巻き串、横手焼きソバ巻き串、きりたんぽ巻き串、いぶりがっこチーズ巻き串。

うーん、まさに秋田ではないか。しかもSPF桃豚がなかなか贅沢に利用されており、安定のレタス巻きや万能ネギ巻きもボリュームたっぷり。

せっかくだから
【秋田錦牛ランプの炭火焼きステーキ】¥3080
高級ですが、肉バルに求めてるのはこの肉!!

ひたすら野菜巻き串を食いましたか、やっぱり好きだなあ。

週末の川反は凄かったな～
忘年会したいけどする相手がいない(　＾∀＾)

日曜日は安定の真っ暗な川反ですが、ようやく12/4から再開してました。大好きな赤身肉をカジュアルに!!

シャルキュトリーはあんまりなかったような。

とりあえず最初はビール、じゃなくて
【自家製モスコミュール】¥550
これが結構好きなんだよね～

お通しはパンシチューかな。

今までこちらではカメノコウやランプを食べてきたような気がしますが、部位は少なくなっており、ランプ、イチボ、外モモとか。

【アンガス牛肩ロースのグリル(150g)】¥1200
貧乏性なんで国産じゃなくていいです…。めっちゃ安い…。めっちゃ旨い…。輝く赤身、外側は軽く炙って旨味が閉じこもっております。味はついておりますが、タレ、西洋わさびをたっぷりと。

お肉といえばワイン。ボトルもかなり安いみたいですが、本日は３種。プリミティーボ、ネグロアマーニのミルーナ、チリカベのセフィーロ、カベルネのダークホース。

後は…ポテトグラタンみたいなのと、
毎回頼みたいやつ…
ちくしょう名前が出てこない。

本日も喉を潰しに歩きました。

そういえば2018年2月から始めた食べログもいつの間にか2年ですね。気付けばクチコミ900、ログ1100を越えてました～

今日は魚か肉か…肉でしょ～！というわけでこちら。
お肉に詳しくないワタシもそろそろ好みの部位が知りたいところ…とはいいつつシャトーブリアンには手を出せない小心者です。

今日のお通しは牛タン。これもなかなか旨い。

肉の部位は本日のボードから選びます。以前は部位の説明がありましたが、なくなったのかな？

【友三角】91g
肉バルといえば真っ赤な肉を食べるイメージですが、赤くないような、焼き方かな？しかし友三角、焼き肉で食べるようなジューシーな旨さがあります。やっぱり珍しさで頼んだカメノコウやシンシンなどより柔らかくて美味しいかも。

料理に詳しくないのでまたもやよくわからない名前
【シャルキュトリー5種】1080円
加工肉ってことでいいのかな？レバームース、サラミ、鴨のロースなど、おつまみにピッタリなお肉を少しずつ。

やっぱり肉だね～

前回2月ですから、5ヶ月ぶり、なかなか同じ店には来ないものです。肉の部位が味わいたきゃミートキッチンに行け。それでも前回食べた味を忘れそうな時期…

ちなみにこの日、１年以上洗濯機なしで過ごしていましたが、ようやく洗濯機買いました。コインランドリー行ったり、手洗いするのは不便だとわかりました。そんなこんな洗濯機を買ったお祝い…でもないのですが。


今日ある部位のリストを見せてもらい、

【かめのこう】100g1600円
安い。よく聞かない部位なので頼んでみた。聞くと、へその辺りなんだそう…それ以外の説明はありませんでした。見た目は赤いですが、若干くさみがあって、硬い肉。嫌いじゃないです。

他のメニューも、
【パテドカンパーニュ】冷製のミッチリ詰まったお肉、早いし旨い。こりゃあ毎回頼みたいやつですね。

【ソーセージのチリソースチーズグラタン】タバスコ別添え、ボリュームたっぷり、コスパはいいけど、ソーセージがホッソイ。

今日はなんとなく、ワインはやめときます。ワイン飽きました(笑)

川反の新しいほうの肉バルです。肉バルの肉は旨すぎて毎日でも通いたいけど、やっぱり高いから…時々になっちゃいます。

ワインの旅は３回目、カジュアルに肉とワインをいただきます。

噂によれば年中無休なんて素晴らしいお店でして、ファサッとビニールの覆いを開けて店内へ。

カウンター好きなワタシは是非カウンターに座らせてもらいたい！
どっちでもいいよー、てなことでカウンターへ。ありがたいお店です。

お通しをつまみながら、早速ボトルをオーダー。
かなりカジュアルなボトルが多数ありましたが、失念しました。既に泥酔でしたので。

チリのシラー ¥2800、うん安い。

短角牛の部位がたくさんありまして…
まくらなんて部位も頼んでみたかったのですが、その日にあるものは限られる、とのこと。今ある肉リストを眺めて、
安定の、

【ランプ】¥1900(100g)
食べ比べることもしないので、正直味の違いがわからず旨いので、安い肉でもいいのですが、まぁ安定の赤身の旨さでした。

一品頼んだだけで、付け合わせの野菜、塩、西洋わさびなどが豪華すぎて、やはり一品で満足です。

【ハモン・セラーノ(フル)】¥880
ハーフよりもお得そうなのでこっちにしましたが、それほど量多くないしリーズナブルなので、フルでよさそう。
しかしながら塩っけが強く、硬めの白神の生ハムだったかな？
個人的には好みでない様子。


色んな部位を食べ比べてみたいものです、今度余裕があったら。
グループでの宴会がなかなか素晴らしい印象があります。