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五臓六腑に染み渡る
朝晩、肌寒くなってきましたね!
そんな中、な~んとなんと!
秋田市日帰り出張が入りました~♪
なので以前から狙ってたお店に向かいます
その名は・・・『夜来香イエライシャン』さん
秋田市では超有名なお店のようです。
初めて伺うお店でいつも頭を悩ませるのが
何を食べるか?なんですよね!
皆さんも同じではないでしょうかヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
予習も含めアレにしようかコレにしようか
思案しながら向かいます♪
その上、超人気店らしいので、すんなり入店
出来るのかも課題でしたが
並ぶことなくあっさり着席٩(ˊᗜˋ*)و
またしてもラッキーぶりを披露するハメに(* ̄m ̄)プッ
平日木曜日の12時15分の出来事でした(^0^;)
予め決めておいたメニューをオーダー
☘️中華そば 特製 800円
特製になると煮玉子とバラロールチャーシューが
プラスされます♪
メニューのトップに掲載される
基本のオススメメニューだと思います( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
オーダー後5分で着丼!
見た感じ醤油の色は薄めで、やや白濁したスープ
大きなチャーシュー2枚、まるまるの煮玉子に
細切りのメンマ、ネギ少々、三つ葉なのか香菜
なのか・・・
香りは三つ葉ですね(^^ゞ
そしてスープを一啜り
豚がメインで来て、鶏ガラやあっさり煮干し
それに野菜や昆布
もしかしたら椎茸なんかも入ってるかも?
ガツンと来るタイプではないのですが
ジワーっと旨みが染み入るスープです♪
青森にはあまり無いタイプのスープですね♪
麺は流行なのかパツパツのストレート
のど越しいいですね~٩(ˊᗜˋ*)و
『ンマイなぁ~(๑´ސު`๑)』
旨みがジワジワ~っと来るスープなので
飽きずに食べ進められます♪
チャーシューは特製なので2枚
噛み応えのあるモモチャーシューと
ホロリと解れるバラロールチャーシュー
好みは?と聞かれればバラチャーシューに軍配!
薄味のスープに味のしっかりしたチャーシューが際立ちます♪
ねっとりとした黄味の煮玉子も
細めでシャキッとしたメンマも美味しいですね♪
気がつけば丼かぶりの完汁まで(๑´ސު`๑)
ちょくちょく来れないのが残念なところですが
次回来れたらアレが候補かなぁ?なんて思いながら
店を後にしました。
どうもご馳走さまでした♪
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ヒロ・ココット
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店名 |
移転
麺や二代目 夜来香(イエライシャン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
上飯島駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
23席 (カウンター7席、テーブル8席、(小上り)テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 敷地内合同駐車場を利用 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月15日 |
備考 |
2015年5月に閉店した中華料理店「夜来香」(仙台市・五橋)の二代目店舗。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2018/09/10 更新