: 手打蕎麦かとう

手打蕎麦かとう

（テウチソバカトウ）
最寄り駅：
秋田駅
[ 秋田 ]
ジャンル：
そば
うどん
予算：

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
木曜日
店舗情報（詳細）

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ぽちょろん
ぽちょろん口コミ556件フォロワー280人

4.8

～￥9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問6回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R.5.8.11(金)7回目

〈入店時間〉
11:00

〈混み具合〉
空いていた。他に1組いました。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照。

〈注文内容〉
田舎もりそば

〈商品到着時間〉
早い。5分ほどで到着しました。

〈味〉
・田舎そば
コシのしっかりとした太麺でホシもあり表面はざらっとしたこれぞ田舎蕎麦という見た目。
風味も良くそのままでも十分美味しいお蕎麦です。

〈総評価〉
S評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
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2021/09訪問5回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R.3.9.5(日)6回目

〈入店時間〉
11:30

〈混み具合〉
空いていた。
他に2組いました。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照

〈注文内容〉
田舎そば
鴨汁そば

〈商品到着時間〉
早い。5分ほどで到着しました。

〈味〉
いつも通りしっかりとコシがあり風味もとても良い美味しいお蕎麦です。
辛めのつゆですがその濃さにも負けない風味です。
鴨汁そばも旨味と油がしっかりとしたダシが出ておりとても美味しいです。

〈総評価〉
S評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
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2021/08訪問4回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R3.8.23(月)5回目

〈入店時間〉
11:40

〈混み具合〉
普通。入店時は誰もいませんでしたが12時近くになると他に3名来られました。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照

〈注文内容〉
田舎そば
とろろそば
ハタハタ寿司

〈商品到着時間〉
早い。5分ほどで到着しました。

〈味〉
・田舎そば
今日はいつもより風味が薄い気がしましたがコシはいつも通りの強さで硬めでとても美味しいお蕎麦です。
田舎そばのため喉越しには欠けますが弾力と蕎麦本来の苦味を十分に味わえるおすすめの商品です。
つゆは辛めなので少量でも美味しくいただけます。

・とろろ蕎麦
ツユにとろろと卵が入っており濃厚でコクのあるお蕎麦になります。
暑い時期にツルッと美味しいです。

・ハタハタ寿司
ハタハタはしっかり絞められており旨みが濃縮した味でとても美味しかったです。
盛り方も綺麗で和食の素晴らしさも味わえました。

〈総評価〉
S評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
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2021/05訪問3回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R3.5.25(火)4回目

〈入店時間〉
11:30

〈混み具合〉
空いていた。他に1名と1組いました。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照

〈注文内容〉
田舎蕎麦
鴨汁そば
そばがき

〈商品到着時間〉
早い。5分ほどで到着しました。

〈味〉
田舎蕎麦は太い、コシが強い、黒い蕎麦で蕎麦本来の風味と苦味がしっかり感じられます。
見た目の盛り方も美しいです。
鴨汁蕎麦は鴨とキノコのいい出汁が出ていてとても美味しかった。
蕎麦がきは大きめで一食分ありそう。そのままでも美味しいですがつゆやわさび、おろし、生姜と合わせながら食べても美味しいです。

〈総評価〉
S評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
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2021/01訪問2回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R3.1.24(日)3回目

〈入店時間〉
12:30

〈混み具合〉
混んでいた。
入店時他に2組と3名いました。カウンター席1つとテーブル席2つしか空いていませんでした。

〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照

〈注文内容〉
田舎蕎麦

〈商品到着時間〉
早い。
5分ほど待って到着しました。

〈味〉
新そばを食べられました。新そばですがコシはしっかりしており香りも強い男らしい蕎麦でした。喉越しは程よくあり、田舎蕎麦にしては喉越しはいいほう。
つゆは濃いめなので少しつけて食べるのがおすすめです。少しつけて食べれば蕎麦の風味が負けることなく美味しくいただけました。
蕎麦湯はポットに入っているのは残念ですが熱々のやや茶色に濁った美味しい蕎麦湯でした。

〈総評価〉
S評価

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
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2020/03訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
～￥9991人

R2.3.16(月)2回目
〈入店時間〉
11:30

〈混み具合〉
空いていた。
入店時は誰もいなかった。途中から2組きましたが席はまだまだ空いていました。

〈店の雰囲気〉
カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
食堂のような雰囲気で古い感じはありますが清潔感はあります。

〈店員の雰囲気〉
蕎麦はおじさんが作っているようです。
接客は若い男女が行っていました。接客は丁寧で感じが良かったです。

〈注文内容〉
田舎そば　¥820(税込)
天二八そば　¥1430(税込)

〈商品到着時間〉
普通。10分ほどできました。

〈味〉
まず盛り付けがよく、赤いお盆にざるに盛られた蕎麦と葉を添えてあり風情が出ていて見た目が綺麗です。
田舎蕎麦は太麺で色は黒っぽい。表面に艶はなくザラザラした質感でホシが多く挽きぐるみの感じが出ている。
これぞ田舎そばという印象です。田舎蕎麦なので喉越しはあまりないです。
麺の長さは短めで、コシが強く固めなので箸で麺を持った際に自重に逆らっている麺もあります。(ゴワゴワしている感じ)
コシはかなり強く自分好みでした。秋田市でここまでコシが強いの蕎麦を食べられるのも珍しいです。
蕎麦を噛むことでじわじわと風味が伝わるタイプではなく、噛んで早い段階から蕎麦の風味が感じられるタイプの蕎麦でした。

二八は細麺だがコシは強い。田舎より喉越しがあり風味もあっさりしている。
もちろんこちらも盛りは綺麗です。
こちらは田舎蕎麦と違って麺は曲線を描いておりしなやかな印象だ。
ホシはパラパラとある感じ。

つゆは濃い目で少量でつけて食べるのが良い感じです。
辛さもちょうどよく美味しかったです。

付け合わせは3種の漬け物で、薬味はわさび、ネギ、大根おろしでした。

蕎麦湯は茶色っぽく濁っており、清涼感のある香りがします。他のお店ではあまり嗅いだことのない香りでした。
蕎麦の風味も程よく感じられ、最後まで熱々で美味しかったです。(ポットで来るのが残念でしたが、、、)

天ぷらは大きなエビが2本、ナス1、カボチャ1、ふきのとう1、舞茸1の計6品でした。
一つ一つの天ぷらは大ぶりでボリュームが凄かったです。天ざるは1400円ほどなのでこのボリュームでは安いと思いました。

〈総評価〉
S評価


※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
  • 手打蕎麦かとう -
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
手打蕎麦かとう（テウチソバカトウ）
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

018-835-8690

予約可否

予約可
住所

秋田県秋田市中通3-4-60

手打蕎麦かとう - 地図
大きな地図を見る 周辺のお店を探す

このお店は「秋田市手形山崎町1-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

秋田駅から767m
営業時間

  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

  • 木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

25席
個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2015年8月22日
備考

以前は　 秋田市保戸野中町1-4で営業。
2010年　秋田市手形山崎町1-12 に移転。
2015年　秋田市中通3-4-60に移転。
初投稿者

☆グルメマニア☆☆グルメマニア☆（547）
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