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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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秋田でも四谷の『すし匠』を満喫出来る・・・いや、それ以上かもしれないWWW
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店名 |
すし匠( すししょう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
018-866-0014 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
住所 |
このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 |
交通手段 |
秋田駅から1,156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2001年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログランキング全国1000位以内である『TOP1000』選出店の『すし匠』に伺いました。
こちらは秋田駅より徒歩15分程の所にあります。
四谷のすし匠より暖簾分けされたお店です。
先ず、接客サービスですが特にストレス等も感じなく良かったと思います。居心地の良い空間です。
ただ大将は寡黙な方のようであまり話はされません。
料理の方は総じて美味しいです。また、すし匠グループはみなそうですが、品数がとても多いです。この日も31品も出ました。ただ、どれも少しづつですので余裕で食べ切れます。
秋田市内では一番評価が高く人気の鮨店というのもわかる気がします。
またの機会が有りましたら伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『秋田の鮃』
『クエ炙り』
『鰆昆布締め』
『つぶ貝』
『焼き鰆』
『大間の中とろ漬け』
『とら河豚、出汁漬け』
『メジマグロ』
『淡路のカワハギ、肝醤油と』
『大間の赤身鉄火巻』
『煮だこ』
『鱈白子の醤油漬け』
『とら河豚白子と赤酢シャリ』
『あん肝と西瓜の奈良漬け』
『比内地鶏ととら河豚の茶碗蒸し』
『自家製の蕪の浅漬け』
『さより』
『ズワイ蟹と蓮根の和えもの』
『せこ蟹』
『対馬の穴子白焼き』
『すみいか』
『車海老』
『バフンウニ手巻き』
『小鰭』
『対馬の穴子』
『名物おはぎ』
『筋子巻』
『芹と御坊巻』
『秋田のぶり漬け』
『比内地鶏のたまご焼』
『甘鯛ときんき出汁のお椀』