すし匠
（ すししょう）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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汁だくキムチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし匠（ すししょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-866-0014 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 住所 |
このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
秋田駅から1,156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2001年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年に一回ほど秋田を訪れますが、念願叶ってようやく行く機会がありました。
初回という事もあり、雰囲気を満喫したかったので写真は撮ってません…
店構えや店内の様子から高級感溢れる洗練された空間ですが、大将の人柄と、女将さんの柔和な雰囲気、そしてお弟子さん達のキビキビした手際の良さがうまーく調和して居心地の良いアットホームな温かさがあります。つまりどなたにもオススメします。
ネタの良さは言わずもがなですが、秋田の地のものを多めに取り入れたラインナップと独創性に溢れたしつらえは美味しさとともに驚きの連続でした。今回は日本酒を頂きましたが、実に相性が良かったです。特に秋田ものと。
おはぎ、
ズワイとセイコの身合わせ
大間の赤身、中、大
たらの白子、
バフンウニ、
ノドグロ、
車海老、
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赤貝、
ほっき
アワビ
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サワラの昆布締め
サヨリ
カスゴ
タコ
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4種から出汁をとったスープ
これだけでますからね！コスパも最高です。
またお邪魔します。