Name: 麺屋theさとう
Address: 山王2-8-17 リビンアベ 1F, 秋田市, 秋田県, 0100951, JP
Telephone: 018-827-5134
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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秋田市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、MickRさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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MickR 口コミ87件フォロワー18人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

注目の無化調ラーメン店

オープンしたてのお店へ初訪です。

山王のいわゆるラーメン激戦区に存在します。

車はお店の前のスペースに置くらしい。
このスペースには二台で限界だべなー。

オラの軽とあとせめてもう一台ってとこだ。

まずはドアを開けてすぐ右にある券売機と対峙する。

一番下に目が行くが、どうごまかしても小学生には見えないから普通のボタンを (爆)

初訪デフォの法則なり。

醤油ラーメン ¥700

お昼時にもかかわらずたまたま誰もいない店内。

木をふんだんに使った暖かい感じのする内装で、とても落ち着く。

カウンターは４席。

小上がり席は２つのテーブル。家族連れでも安心。

おっ、卓上にある七味は嬉しいな。八幡屋礒五郎。

そうこうしていたら元気の良い店主さんが丼を運んできてくれた。

スープは、秋田のラーメンブログ界の大御所さんによりますと、鶏出汁と乾物系らしいとのこと。
(食べログのお店のページにも書いてますね)

そしてカエシは確かに強めで、やや甘め。
間違いなく和風テイスト。

個人的にはラーメンに三つ葉を入れる意図がわからないが、これだけ和風醤油風味ならばうなずける。

麺は140gなので、大食いの方なら４回ほどのバキュームで丼が空になるのではないかと思われる (笑)

しっとり鶏チャーシュー

三つ葉、味玉、海苔

やはり最後は七味投入。
キリッとしたスープに変身。

そして最後はこれ。粋な丼ではないか。

この後にSisimaliさんが控えていなかったら、おそらく塩か味噌に行ったことは間違いないと思われる。

おそらくこれだけの風味を無化調で出すには、数多くのより良い素材を吟味して使わなくてはいけないはず。

どんなものを使っているのか、東京巣鴨の蔦さんのように、しっかり明記して宅にでも置けば、またさらに無化調に有り難みが出て、食べる人もより美味しさを感じると思うのだが。

とにかく愛想の良い店主さんで、再訪確実店である。

小学生ラーメン１０円は今月の半ばまでとのこと。素晴らしいサービス故に、なんらかの形で存続してくれたら嬉しい。
(その後格安価格にて存続が決まっている)

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味玉

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しっとり鶏チャーシュー

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訪問： 2015/02

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋theさとう
ジャンル	ラーメン、中華料理
お問い合わせ	018-827-5134
予約可否	予約不可
住所	秋田県秋田市山王2-8-17 リビンアベ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田市役所から徒歩２分泉外旭川駅から2,022m
営業時間	月・日・祝日 11:00 - 14:00 火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 ■ 営業時間 ※スープが無くなり次第終了。 ※ラストオーダーなし。お客様が居られる限り営業いたしております。 ■ 定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席（カウンター４席、小上がり８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可お子様が居られる時はご遠慮下されば幸いです。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前２台（横付けか斜めでお願いします。）
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2015年1月15日
お店のPR	自然な味のスープが香る無化調ラーメン！化学調味料を使用しないので子供にも安心して食べさせることができるラーメンです。どこか懐かしく優しい匂いと自然な味をご賞味いただけます。 ...
初投稿者	味頭巾（1231）