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かづの牛のシャトーブリアン・・。
2020年3月下旬再訪。
写真を3枚追加しました・・。
肉バルノリチャンで提供される牛肉は、殆どが秋田県北部で飼われている「かづの牛」です・・。
かずの牛は短角種なので、我々がよく目にする黒毛和種のような綺麗なサシ（霜降り）は入っていませんが、それ以上の旨味を感じます・・。
特にこの写真の部位「シャトーブリアン」はバルレベル（失敬）の食材とは思えないほど上質・・。
口の中に肉を入れ、飲み込むのがもったいなくて、暫く目を瞑りながら噛み締めてしまいました・・。
コロナ騒ぎで３月の宴会客は昨年比で随分減ったとのことでしたが、昨晩は22時近くになっても席の大半は埋まっておりました・・。
今後、次亜塩素酸の空間除菌装置も導入するらしく、感染対策にも敏速に対応していくようです・・。
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「肉」を食べながら盛り上がりたい方の為に・・。
２０１５年１１月上旬 再訪・・。
写真を２枚追加しました・・。
とある会合で宴会料理を食べて来たんですが・・なーんとなく物足りなさを感じまして・・。
もう少しドッカで何か摘まもうかとカワバタ通りをブラブラ歩いてたら、この店にしては珍しく
席が空いてたので入ってみました・・。
開店当初からそのスタイル（肉バルというのは当時秋田には存在してなかったので）がバッチリ
当たったようで、今や押しも押されぬカワバタの人気店になったようです・・。
よくそーいう場合って、料理の質が落ちたりすることがママあるんですが、今回オーダーした
二品（ラムチョップとダダミのフリット）は両方とも素晴らしく美味かった・・。
その日はタマタマだったのか店員は全員男子のイケメン（風）が揃ってて、なんだかホストクラブ
っぽい感じになってて・・女子ウケも良さそうです・・(^_^;)
御馳走様でした・・。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
２０１５年２月上旬 再訪・・。
写真を１枚追加しました・・。
ココのお店はワインを飲み放題（９０分１５００円）にすると、自分で立ってワインカウンターに
注ぎに行く形式なので、そこでいろんな他のお客さんたちとも触れ合う事が出来ます・・。
そーいうのがバルっぽいというか、今まで秋田には無かった感じで良いなあと思っています・・。
料理や飲み物の値段も手頃だし、開店当初ということで日々込み合ってるようですが・・
少し遅い時間だと比較的入りやすいようですね・・。
前回は通常利用外だったので変更しておきました・・(^_^;)
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ウチの会社の取引先で、ＷＥＢ製作なんかを生業としている「ノリットジャポン」さんが、
今度は本格的に飲食業にも進出するという事で、開店前日のレセプションに呼ばれて行ってきました。
秋田市には何店舗かバル（洋風居酒屋）があるんですが、この店は「肉」に特化して
やっていくようです・・。
食べ応えのある「アンガス牛」のＴボーンステーキから、国内最高級ブランド牛である「松坂牛」や
「仙台牛」まで価格層も広く用意をしてるので、若者から年配の方まで楽しめるお店だと思います。
それと・・１５００円で９０分間ですが、ボトルワインの呑み放題コーナーもあるそうです(^_^;)
これは流行ると思います・・。
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ラムチョップ・・。
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ダダミのフリット・・。
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盛り合わせ・・。
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仙台牛・・。
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松坂牛・・。
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アンガス牛のＴボーンステーキ・・５００グラム。
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１５００円で呑み放題・・。
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カルパッチョ・・。
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ひろしです・・・。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
肉バル NORICHANG（ノリチャン）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、焼肉、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
※秋田駅より徒歩約15～20分。 秋田駅から1,236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4410001011232 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として330円（税込）頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
立食時 50人 |
| 個室 |
無 ※半個室タイプあり(6〜最大10名様) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※店外灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月23日 |
| 備考 |
・モバイルオーダー |
| お店のPR |
【お客様各位】
10年間にわたる肉バルNORICHANGの営業を、 |
| 初投稿者 |
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２０２１年２月上旬 再訪。
写真を４枚追加しました・・。
先週末の川反は通りに客が出ていて、数か月ぶりに賑わいの兆候がみえました・・。
この傾向が続くと良いですね・・。
川反有数の人気店である此方のお店もコロナ禍の影響は避けられず、今月は週末のみの営業になってるようです・・。
ハシゴ酒の一軒目で伺ったのですが、肉以外のサブメニューもかなり充実しています・・。
特に今が旬の「ダダミ（真鱈の白子」アヒージョ」は、ガーリックオイルの相性から鮮度まで完璧で、最近食べたダダミ料理の中で間違いなく一番でした・・。
ダダミのアヒージョ動画
秋田名物の一つであるダダミの旬は今月末くらいまでだと思うので、県内の方のみならず是非体験してみてくださいな！