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意外と極厚牛タン
ギンホルという名前からはホルモンの店かなーと思って、以前伺ったときはそこまでホルモンではないと驚いてから、年月が経ち…
生ビールを頼みました。大ジョッキ、男気ジョッキもあります。頼み損ねました。
あったかいのが嬉しいお通しは、もつ煮
こちらでなんといってもイチオシなのは、
【ぶ厚切り牛タン】1480円
予想はしていても予想を覆すこの厚さ。石が出てきて、その上でじっくり焼きます。中の火がきちんと通るまで焼きましょう。火が通ってからハサミで4等分にして食べましたが…厚すぎる。噛みきれず、8等分にすればよかった。
この厚さは、もはや牛タンとは呼べません(笑)
熊本のこちらも押し押し。
【さばきたて上赤身馬刺し】980円、霜降りもあります。写真だとしょぼいかと思いましたが、十分な量。
【餃子】500円
こちらもイチオシのようです。にんにくたっぷりのドギツイ餃子ですが、味付けは薄め。醤油につけて食べました~
案外ホルモンが少ないこちらのお店。とりあえず牛タンを頼まなければ始まりません!!
肉の店も素敵~
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リーだ
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店名 |
ギンホル
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、牛タン、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅より徒歩15分。 秋田駅から1,259m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金無し、お通し有 |
席数 |
40席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (20~30人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
オープン日 |
2014年9月4日 |
電話番号 |
018-862-4650 |
備考 | |
初投稿者 |
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久しぶりの3回目?メンバー飲み。21時以降に入れる店を探すのが大変なんですが…
こちらのお店カウンターはあるけれどやっぱりグループ飲みのイメージ。
最近焼肉が多い…のにまた焼肉。サムギョプサルが増えていて、厚切り牛タンとサムギョプサルのイメージになりました。
とはいえ、厚切り牛タンは品切れだったんですが。以前1500円だったのが2000円に値上がり。それでも頼みたかったけれど。(ちなみに1枚でも頼める)
普通の牛タン、サムギョプサルを一人前ずつ。
来る鉄板が珍しい…円形の鉄板で油が真ん中に貯まって、外に溢れる…なんてやつ。
牛タンは塩胡椒、わさび塩。厚切りと比べると見劣りしますが、やっぱり牛タンは旨い。
みんなビールが進み、エクストラコールドを頼んでおりますが、ワタクシは普通のビールのほうが好きなんです。
サムギョプサルは一人前でも豚肉がドーンと来て、サンチュ、エゴマ、キムチなどの薬味まで来ます。
とりあえず半袖のメンバーが油の餌食になりながら豚肉を半面焼き、ニンニクとキムチも焼いちゃって、焼けたらハサミで切って、サンチュ、エゴマに豚肉を載せ、ニンニク、キムチ、ネギなどの薬味を包み、ゴマ油?につけ頬張る。
これだけ野菜があると豚肉がどこかに消えてしまいそうですが、なんといってもエゴマの風味が新しい。
追加でヤゲン軟骨を焼いて、馬刺の赤身を食べて、
そんな男達の焼き肉会。