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厚切り牛タンもあるけど、サムギョプサル!!
久しぶりの3回目?メンバー飲み。21時以降に入れる店を探すのが大変なんですが…
こちらのお店カウンターはあるけれどやっぱりグループ飲みのイメージ。
最近焼肉が多い…のにまた焼肉。サムギョプサルが増えていて、厚切り牛タンとサムギョプサルのイメージになりました。
とはいえ、厚切り牛タンは品切れだったんですが。以前1500円だったのが2000円に値上がり。それでも頼みたかったけれど。(ちなみに1枚でも頼める)
普通の牛タン、サムギョプサルを一人前ずつ。
来る鉄板が珍しい…円形の鉄板で油が真ん中に貯まって、外に溢れる…なんてやつ。
牛タンは塩胡椒、わさび塩。厚切りと比べると見劣りしますが、やっぱり牛タンは旨い。
みんなビールが進み、エクストラコールドを頼んでおりますが、ワタクシは普通のビールのほうが好きなんです。
サムギョプサルは一人前でも豚肉がドーンと来て、サンチュ、エゴマ、キムチなどの薬味まで来ます。
とりあえず半袖のメンバーが油の餌食になりながら豚肉を半面焼き、ニンニクとキムチも焼いちゃって、焼けたらハサミで切って、サンチュ、エゴマに豚肉を載せ、ニンニク、キムチ、ネギなどの薬味を包み、ゴマ油?につけ頬張る。
これだけ野菜があると豚肉がどこかに消えてしまいそうですが、なんといってもエゴマの風味が新しい。
追加でヤゲン軟骨を焼いて、馬刺の赤身を食べて、
そんな男達の焼き肉会。
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意外と極厚牛タン
ギンホルという名前からはホルモンの店かなーと思って、以前伺ったときはそこまでホルモンではないと驚いてから、年月が経ち…
生ビールを頼みました。大ジョッキ、男気ジョッキもあります。頼み損ねました。
あったかいのが嬉しいお通しは、もつ煮
こちらでなんといってもイチオシなのは、
【ぶ厚切り牛タン】1480円
予想はしていても予想を覆すこの厚さ。石が出てきて、その上でじっくり焼きます。中の火がきちんと通るまで焼きましょう。火が通ってからハサミで4等分にして食べましたが…厚すぎる。噛みきれず、8等分にすればよかった。
この厚さは、もはや牛タンとは呼べません(笑)
熊本のこちらも押し押し。
【さばきたて上赤身馬刺し】980円、霜降りもあります。写真だとしょぼいかと思いましたが、十分な量。
【餃子】500円
こちらもイチオシのようです。にんにくたっぷりのドギツイ餃子ですが、味付けは薄め。醤油につけて食べました～
案外ホルモンが少ないこちらのお店。とりあえず牛タンを頼まなければ始まりません！！
肉の店も素敵～
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リーだ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ギンホル
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、牛タン、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅より徒歩15分。 秋田駅から1,275m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金無し、お通し有 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2014年9月4日 |
| 電話番号 |
018-862-4650 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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久しぶりのギンホル。最近、というか以前からだが牛タンが好きすぎる。前回は厚切りタンがなくサムギョプサルだったのでリベンジ。
って通されたのが10人くらいの宴会席の隣…。
【ぶ厚切り上牛タン】¥1300
1枚ですが、1枚で十分です。やはり厚い。どう頑張っても中まで火が通りませんので、表面が焼けたらカットして中まで火を通す。
前回も食べたけど
【厚切りサムギョプサル】¥1350
前回は丸い鉄板でしたが、今回は平たい鉄板。んでまたもや油が流れていく。サンチュ、とエゴマ…じゃなくて大葉、肉、辛味、ニンニクのチップがたっぷり。
アボカドをつまみつつ、やっぱり食べたい
【ギンホルカルビ】¥980
サシが入ってこの値段のカルビは本当にありがたい。
カシラなんかで肉もそこそこ食べましたので今日はこの辺で。