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日本酒好きさん、いらっしゃい！
2015.9再訪
シャリが美味しくなってました。
甘さが控えめに。
おひつが登場して、シャリの温度も好みの温度に♪
ただ･･･サーモンなくなっちゃた。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015.5再訪
オープンから何回もお邪魔させていただいてます(・ω・)ノ
マスターは、うさみ家寿しに長くいらした方でその頃からのファンです。
回らないお鮨屋さんでサーモンはなかなかないのですが、こちらにはあります（≧∇≦）
私、サーモン大好きなんですよね。
気分落ちてる時に（あ、そうじゃない時もかな…）お邪魔すると、覚えててくれて、さりげなくサーモン出してくれます。
私が食いしん坊なのも知っていて、私の分…ちょっとシャリ大きめで握ってくれます(｡-_-｡)
優しいマスターなんですよね。（餌付けされてる訳ではありません（笑））
何回も通ってるから覚えてくれてる訳ではなくて、多分マスターはお客様のお顔を覚えるのが得意なんじゃないかなと思います。
こちらの酢飯はちょっと甘め。
酢飯だけで食べれる感じ。
あとは…
見た事ない日本酒が沢山あります。
よくわからないけど、お酒のラインナップも、すごいみたいですね。
日本酒お好きな方にオススメです。
またお邪魔します（≧∇≦）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨 小じま
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から1,993m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター７席、小上がり８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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職場と自宅の場所が変わってなかなか山王に足が伸びなくなってました｡
久しぶりに小じまさんのお鮨が食べたくて予約してお邪魔しました｡
感動しました｡素晴らしかった｡
前から美味しかった｡
でも今回もっと美味しかった｡
すし飯も進化していたし（口の中で優しく崩れました)
ネタも素晴らしかった｡(大好きな白身が最高の状態で沢山食べれました)
すし飯とネタのバランスもいい｡
マスターとは食事会でご一緒になった事があるのですが､とにかく勉強熱心な方だと思いました｡
取り入れて進化していくんだなぁと｡
オペレーターの女の子も知識が前より増えていてすごいなぁと感動｡
(飲食店のオペレーターって本当にすごく大変だと思うんです｡
毎日変わるオススメを覚えて､お酒の種類覚えて､お客様に目配り心配りして･･･
私にはムリ･･･)
バーションアップした｢小じま｣さん｡
またすぐにでもお邪魔したい･･･
ごちそうさまでした｡