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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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ここが僕のベストレストラン!…秋田駅前にあの名店が移転復活
2016年10月再訪問
しばらく食べログをお休みしていました
一部報道で、点数のアルゴリズムがおかしい
ということもありまして…
食べログ側の体質改善がありますように、と
少しの間、雲隠れしておりました…
最近、点数の表示もちゃんとしてきたような…
ということもあっ て再開してみることにしました
前よりもゆったりしたペースで
のんびりやっていこうかと思います(^_^;)
再開にあたって、この情報だけは書かないといけませんね…
マイベストレストランのこちらのお店
飲み物つきで7000円の驚異のコスパだったのですが
9000円になってしまいました(>_<)
知らないで予約してしまうことのないように
お知らせでございます…
あ、書き忘れたことがありました!
飲み物なしのかたですと、7500円です!
飲む人も飲まない人も同じってのもね(^_^;)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2016年6月再訪問
キャンセルが出たら連絡してね
と頼んであるのですが
最近、なかなか電話がきません(笑)
と思っていたら、日曜の臨時営業の予約がキャンセルになったそうで……
もちろん、二つ返事でおじゃましました(笑)
お通し、握り18貫、お吸い物
そして、お酒が飲み放題
写真に日付を入れてみました
これで7000円は驚異的です
秋田においでの際は、ぜひこちらに
といっても、予約はもちろん必要ですが(^^;
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2016年1月再訪問
今年初の外食は、こちらにしようと
僕にしてはめずらしく、去年のうちから
今年の初営業日に予約していたのですが
都合がどうしてもつかなくてキャンセルしていました…(>_<)
それから、何度も電話していましたが
いつも満席で、ようやく入れました(^-^)/
この日は、握り18貫に、お吸い物2杯、お酒は3合(控えめに…(^^;)
これで7000円って、やっぱり破格なんだと思うなあ
黄金のサバといわれ、関サバと並ぶブランドの、松輪のサバが抜群でした
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015年8月再訪
当日の気分でお店を決めたい性分なもので、かれこれ4、5回は、当日の電話を断られていました・・・
ということで、予約をして行ってきました・・・普通、予約しますよね(^^;
さて、今回の訪問の際の写真には、2015.08と入れてみました・・・
どれも素晴らしくて言葉になりませんね♪
これで、お酒が飲み放題で7000円・・・原価率50%をはるかに超えているんじゃないでしょうか…
大丈夫なのかな・・・(^^;
今回は、手ぶらで来てしまいましたけど、自分の場合は、お酒のお土産は必須だよなと思いました・・・(^^;
あ、新しく、錫の酒器でお酒が提供されるようになりました・・・
趣があって、ますますテンションが上がります!
このあと、トイレも新しくつくるみたいですよ・・・(いまは、いったん外に出ないといけません・・・)
やっぱり、ここが自分のベストレストランだなあ(お会計が一万円を超えるところは、僕には対象外なもので…)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2015年5月再訪
日曜営業のお知らせ
第一日曜日、第三日曜日に営業することになったようです。
そのかわり、予約の入らない平日はお休みすることもあるそうですよ。
ちなみに、東北六魂祭のある、5月30日、31日も営業されるとのこと、予約はもちろん先着順、お早めにね♪
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2015年1月再訪
年明けから、7000円になっちゃいました・・・
6000円が驚きのコスパで、7000円でももちろんオススメなのですが
お酒をあまり飲まれない人だと、7000円ってどうなんでしようか・・・
今後のみなさんの評価をお聞きしたいところです・・・
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2014年11月再訪
予約がまったく取れない、チョー有名店になってしまいました・・・
それでも、月に数回は訪問しています・・・
キャンセルがあったときに、連絡もらえるように頼み込んだんです・・・
いまさら写真を追加しても、もうインパクトないかなあ~と思いつつ
レアネタを追加しておきました・・・
親方の研究熱心さには、毎回感心しちゃいます
そんなの仕入れたら、どこでもうけるんだろうな、って心配になっちゃいます・・・
そんなことんなで、点数を適正加点しておきました!
お酒もずいぶんといろいろな種類を飲ませてもらったなあ・・・
毎回違うものがありますが、その日に何種類もあるというわけではなく
上手にローテーションしているんでしょうね・・・
今週も、びっしり予約が入っているそうですよ・・・
キャンセル出ないかなあ・・・
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2014年5月再訪
当日行きたいな~と思っても、予約がいっぱいであいてません・・・
ということで、ドタキャンされたら連絡してちょうだいとお願いしました。
何回か連絡もらっておじゃましています・・・(笑)
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2014年5月再訪
写真を追加、今度から日付を入れてみようかな(≧∇≦)
お昼のランチで、ばらちらし、がはじまったそうですね。
1200円だそうですよ!
ということで、さっそく夜に行ってきました(ナンノコッチャ?)
実は、夜のメニューが決まったそうなんですよね
ありがたいことに、食べログ初投稿の僕のレポートを見て、訪問してくださるかたが多いみたいで、メニューを固定化したとのこと(≧∇≦)
お酒飲み放題がついて
握りのみは5000円
おつまみつきは6000円
飲み放題、っていうフレーズが気になりますが、大丈夫なんですかね?
この日は、四種類のお酒を飲みました。
ちなみに、同じ銘柄をおかわりもしてしまいました…
この日は、
カツオのヅケ
タコの煮たの
タケノコ焼いたの
と続き
やば、このままいくと、お寿司を食べる前にお腹がいっぱいになる
ということで、握りにしてもらいました
こちらのペースに合わせて12貫と裏巻き
途中、塩辛とサヨリの皮の串焼き
なんかも出してくれて
もっと握りましょうか?
ですって…
この間に、お店の電話は、何度も鳴りましたし、直接お店に来られたかたたちも何人もいらっしゃいました…
後からよく考えたら、あんなにお酒を飲んで、6000円、って思ったら、恥ずかしくなってしまいました…
二回転しないと、この値段ではやっていけねーな、と親方
そりゃそうですよね!
食べたら、とっとと帰りましょう!
次のお客様がお待ちでした^^;
これからは、一升瓶持ってって、残ったら置いてこよう、と思います…
って、もう予約なしでは、入られないと思いますけど…
点数を加点しました!
またうかがいます(≧∇≦)
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2014年5月再訪(って、翌日再訪W)
気になっていたことがあったので、翌日、もう一度行ってきました
もちろん、開店かけました
前の晩は、3軒目だったこともあり
支払いが、あんなに安くていかったのか?
閉店間際の特別サービスだったのか?
でしたが、心配は吹っ飛びましたよ!
写真を追加しました。見てください!
ネタがほぼ全部違います・・・覚えてくれてたのかな?
親方いわく、仕入れも酒屋も、隣みてんたもんだし
ふらっとよってもらえれば、いいと思ってよ・・・
って、ふらっとよっても、もう入られネスべ・・・
予約は、おれのポリシーに反するんだよな~~
こまったな~(^^;
あ、あらかじめお伝えします
お店にトイレはありません。
一度、外に出ないといけません。
真夏や真冬はなんとだすべな(^^;
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実は、食べログ初投稿です・・・
普通のサラリーマンですけど、秋田駅中心に徘徊しています・・・
よろしければカワイガッテください(≧◇≦)
2014年5月初訪問
ゴールデンウイーク明けの深夜、いつもの秋田駅周辺を徘徊していると、
ん??こんなところに開店祝いの花があがっているぞ・・・
もう閉店後でしたので、気になって、さっそく行ってきました(*'ω'*)
「すし兆」とのれんがありますので、寿司屋なんでしょうね、とカルーイ気持ちで店内へ
びっくりするくらい、狭いお店です・・・スイマセン
まあ、適当に握ってください、とお願いしました。
え?え?え?
このオヤジただものではないぞ!
ほかにお客さんがいなかったこともあり、会話も弾みました
なるほど、手形の高級店で修業→通町の高級店を経営
の、あの親方でした・・・(体調を崩されたと聞いていましたが)
オドロキの超コストパフォーマンスで、夜の街に帰ってきてくれました
体調も戻ったみたいですね
店内は、カウンター4席のみ
この春、話題独占のお店になるでしょう
予約しないで入れたら奇跡になるんだろうな~
もちろん、またうかがいます・・・って、入れるんだろうか(^^;
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店名 |
すし兆
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
018-836-1280 |
予約可否 |
予約可 ※昼12:00~、18:00~、20:00~のいずれかをリクエストのこと |
住所 | |
交通手段 |
JR秋田駅から徒歩2分 秋田駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ。最大5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月3日 |
備考 |
昼12:00~の営業も始めました(夜と同じ値段です) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年9月再訪問
今日空いているかな~と思って、お店のサイトを見に行ったら
おまかせ(飲み物あり)が
税込み9000円が → 税抜き10000円に
おまかせ(飲み物なし)が
税込み7500円が → 税抜き8000円に
なるというお知らせを目にしました(^^;)
仕入れが値上がりしてしまって、こうするしかなかったみたいです(^^;)
ハシゴしないで、まっすぐ帰ればいいか(笑)
この日は、めずらしく僕たちだけで貸し切りでしたので
いつもよりリラックスさせてもらいました(笑)
県外のお客様がいらっしゃるときは、失礼しないように気をつけてるんですW
最初の1杯は
秋田が誇る全国利き酒チャンピオンの工藤功一氏がブレンドした
チトセザカリKKBの【参】を
【参】は鮨との組合せをイメージしてブレンドしただけあって、ホントに相性抜群でした!
このお酒の生まれる経緯については、説明が長くなるのでネットで検索してみてください(^^;)
すし兆さんでは、かなりの本数を確保されたそうなので、これからしばらくはお楽しみいただけるかと
あ、値上げするからというわけでもないと思いますが(^^;)、ワインも置くようになるみたいです。
その候補のワインを飲ませてもらいましたが、これもまたお鮨によくあいますね
あ、値上げとはまったく関係ないと思いますが(^^;)、表札がついていました。
お向かいの秋田長屋酒場さんからの贈り物らしいです
どこにお店があるかわからないということも、これからはなくなるかな(^^;)
ということで、お知らせまで・・・