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秋田市でハーブならココなんだろう
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ハーブごはんセット（他ハーブティ）（要予約） 980円
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ハーブごはんセット（他ハーブティ） こういう盛り具合
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ハーブごはんセットのハーブティ
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置いてある小説を読みながら・・いい1日だなぁ
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薬局の薬のように、ハーブが並ぶ
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夏には庭を見ながらハーブティを・・
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味頭巾
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
プラーナ
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から530m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
夜カフェ（19：00～21：00）は完全予約制の貸切。 |
| 初投稿者 |
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「HERBAL CAFE PRANA」に行ってきた。
場所はウェルビュー泉の近く、近くの飲食店を強いて挙げると「昔どおりのきりたんぽ本舗」とかがある。
主要道路から外れた、住宅が立ち並ぶエリアにぽつんとある古い民家が店舗。
よく見れば営業中を示すオブジェ的なものが置いてあったりするんだけど、パッと見ほぼ民家であるため事前情報がなければ偶然発見みたいな確率は皆無に等しい。
入店すると、非常に柔和な感じの若い男性が対応してくださる。
この方、日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピストなんですよ。
健康の事を考えて真剣にハーブを探している客が来る事が多いという。
棚には薬局が薬を扱うが如く、30種以上のハーブをビンに入れて美しく陳列している。
秋田ではこういう店って、極めて珍しいでしょうね。
ギフトとして使えるものもラインナップしているのがいいよね。
奥には座敷とテーブル＆チェアを配していて、こちらを喫茶室として利用できる。
なんか落ち着く空間なんだよね。
BGMはPeggy LeeなどのJAZZ。
昼の喫茶室は豊富なハーブティーや、コーヒー、フレンチトースト、手打ち蕎麦セット（土曜日限定）、季節のサンドウィッチセットなどを楽しむことができる。
オーダーは「ハーブごはんセット」（2日前までに電話等で要予約） 980円
根菜とひよこ豆のハーブごはん、サラダ、ハーブティ（500円以下のもの）がセットになっている。
縁側に陣取り、庭を見ながら店に置いてある小説を読んで待つ・・・
実に幸せな気分になれる。
小説は結構豊富に置いてあって、読むのが途中でも再来店の時続きから読めるようなシステムを取っているのが嬉しい。
根菜とひよこ豆のハーブごはん
・・・挽肉、牛蒡、蓮根、玉葱、ガルバンゾーを炒めたものにシュレッドチーズを乗せて、上から炙る。それがレタスと共に十割玄米にONされている。オリジナルのハーブミックスで仕上げているが、それほどハーブハーブしてないので慣れてない方や男でも美味しくいただけるでしょう。
サラダ
・・・レモン汁、岩塩、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル、ハーブミックスをかけてあってシンプルだけど奥行きのある味わいが何ともGOODです。是非真似したい。
ハーブティ
・・・冷アイスティを諸越と共に。ハーバルな雰囲気があるけど飲みやすく仕上げている。美味しいです。
ん～、いい店。
余談ですが、この店のサイトいい感じですね。
こういうの作れるWebデザイナーの方って、ホント尊敬に値するよなぁ～。
もう少し暖かくなってきたら、また伺います。