秋田で最高ランクの焼肉屋 : 牛玄亭泰庵

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牛玄亭泰庵

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.78
  • サービス 3.78
  • 雰囲気 3.78
  • CP 3.67
  • 酒・ドリンク 3.68
  • 行った 160人
  • 行きたい 894人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日:
毎週日曜日、月曜日、火曜日(詳しくは、ホームページのカレンダーを参照してくださいませ。)

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azukina

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1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2014/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

秋田で最高ランクの焼肉屋

昨年のオープン当初は、期待と年末ということもあって、予約が取りにくい状態でしたが、
最近は平日なら大丈夫なようです。
大通りから一本離れ、落ち着いた雰囲気で高級感あります...

二階に上がって店内に入りますと、以前秋田牛玄亭にいらした通称「草野さん」がお出迎え。
他にも何組かお客さんがいらっしゃったようですが、個室ということもあって、かなり静か。

この日は7,000円のコースをお願いしておりましたが、
「ひろしです・・・。」さんの写真と比べますと、CPは落ちるような気がします...
開店当時の出血大サービスだったのかも知れませんね。

完全な個室で肉の捗り状態をどうやって見ていくのだろう?と考えてしまいましたが、
タレや箸休めをサーブすることで、観察していたようです。
コースで皿がどんどん溜まる事程のストレスはありませんからね。

肉は基本的に秋田牛玄亭の高級な部位を少しずつと、
松坂牛などここ独自のものを織り込んで。

目玉の松坂牛中落ちは、若干スジっぽさが気になりましたが。

肉以外では、プチトマトと山芋のキムチがヒットでした。
おかわり希望です。

コースの流れとしては、折角の美味しい肉を畳み掛けていながら、
海鮮焼にイカの一夜干しを入れるところに疑問です。
何か一瞬醒めてしまう感じがしますね。

〆の食事も焼肉屋ぽく、冷麺やビビンバから選べます。ただこれも凡庸なもの。
冷麺ももう少しダシの効いたスープにすれば、シンプルさが引き立つと思います。

ともあれ、落ち着いた個室でゆっくり美味しい肉が頂けるのは有難いことですので、
特別な日やご褒美にはオススメです。

  • 牛玄亭泰庵 - 塩焼物二種 松阪牛の中落

    塩焼物二種 松阪牛の中落

  • 牛玄亭泰庵 - 前菜 帆立と菜花の山掛け

    前菜 帆立と菜花の山掛け

  • 牛玄亭泰庵 - 塩焼物二種 上舌と極舌

    塩焼物二種 上舌と極舌

  • 牛玄亭泰庵 - 香の物

    香の物

  • 牛玄亭泰庵 - グリーンサラダ

    グリーンサラダ

  • 牛玄亭泰庵 - 海鮮焼・野菜焼

    海鮮焼・野菜焼

  • 牛玄亭泰庵 - スープ 桜海老の澄まし

    スープ 桜海老の澄まし

  • 牛玄亭泰庵 - 厚切り焼物 貝乃実

    厚切り焼物 貝乃実

  • 牛玄亭泰庵 - 焼すき

    焼すき

  • 牛玄亭泰庵 - 焼すきのタレ

    焼すきのタレ

  • 牛玄亭泰庵 - 特選焼物三種

    特選焼物三種

  • 牛玄亭泰庵 - ホルモン

    ホルモン

  • 牛玄亭泰庵 - 冷麺

    冷麺

  • 牛玄亭泰庵 - ビビンバ

    ビビンバ

  • 牛玄亭泰庵 - CHATEAU LES BARRAILLOTS 2010

    CHATEAU LES BARRAILLOTS 2010

  • 牛玄亭泰庵 - 7,000円コース

    7,000円コース

  • 牛玄亭泰庵 - ワインリスト

    ワインリスト

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 牛玄亭泰庵
ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5570-5754

予約可否

完全予約制

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

秋田県秋田市山王3-1-33

交通手段

秋田駅から車で10分。

秋田駅から1,927m

営業時間

17:00~21:00(最終案内)

定休日

毎週日曜日、月曜日、火曜日(詳しくは、ホームページのカレンダーを参照してくださいませ。)

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%消費税外税

席・設備

席数

48席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

最大14名様までのご利用が可能です。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可

カウンターは除きます

駐車場

8台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

お子様の同伴について13才以上とし、大人と同じコース料理をお召し上がりになれることを目安とさせて頂いております。

ホームページ

http://www.akitagyugentei.com/shop_taian.html

オープン日

2013年11月16日

電話番号

018-893-6329

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(2688)

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