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店名 |
閉店
台湾料理 六順園 広面店
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から1,714m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
駐車場 |
有 |
---|---|
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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毎週、土曜と日曜は特級厨師の料理が食べられるという情報があったので、日曜に行ってみました。
メニューを見たところ、以前と変わらず「台湾料理」と書かれていたので、
その時点で大体の状況を察しましたが、とりあえずわかりやすいようにと思って、
カニとレタスのチャーハンを注文。
で、驚くほど予想どおりでした。
むしろ、カニかまぼことレタスの量が少し減っているような。
まあ、チャーハンと合うように作られていないので少なめでもいいのですが。
チャーハン自体はパラパラでよかったと思います。
特級厨師の件は、もう検証の時間がもったいないので関わらないようにしようと思いました。
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県内情報誌を見たところ、新しく特一級厨師の李兵氏が入店したとのことで行ってみました。
メニューもリニューアルとのことでしたが、以前とそんなに変わっていないように見えます。
中華の基本と言えば炒める料理ですが、特一級の方が作った麻婆も食べてみたかったので、
麻婆豆腐定食を注文。
で、麻婆は確かに飯島店とレシピが違うように思えたんですが、豆腐や挽肉は全く馴染んでいなかったです。
あまり手を加えずに素材を活かしたんだろうかとも思いましたが、こんなにも一体感がないものかなと。
金額が安いので相応な感じはありますが、ちょっとくらい高くなっても
看板になるようなメニューを作ってくれないかなと思いました。