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「辛味噌ラーメン」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

h_sigelTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1776件フォロワー2567人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

店主もラーメンも個性派

個人的に良い事があって浮かれまくりのh_sigelです( ´艸｀)ｳﾌﾌ
不運（バッドラック）と踊（ダンス）っちまうのには気をつけなければ…

という事で市内をハイトルクなモーター駆動で快適にドライブしておりましたところ、ちょうどお腹が減ってきたので『麺一徹』さんにお邪魔しました。

平日夜7時頃、新型コロナの影響なのか先客は一人だけ。
師匠からオススメして頂いたラーメンを注文。

"白旨ラーメン" 740yen

低加水麺に変更出来ると聞いて期待していたのですが品切れ…あぁ、完全に不運（バッドラック）と踊（ダンス）っちまってますわ。

通常の多加水縮れ中太で頂...

6

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55

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kama-n 口コミ1617件フォロワー542人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

味噌ラーメン+Bセット（ねぎマヨ丼）　680円+380円

味噌ラーメン+Bセット（ねぎマヨ丼）...

0

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問10回目

「減塩」醤油ラーメン旨し！

麺一徹さんに久々訪問(^-^)
減塩醤油ラーメンが販売されていて、さっそく食べて
きました(^o^)/

★減塩醤油ラーメン 650円(税込)★

こちらの通常の醤油ラーメンより色が濃いですが、
減塩なだけあって、塩分は通常醤油より控えめです。
スープが旨っ！変な酸味とか課長の味は特になく、
鶏清湯の、淡すぎず程好いコクがちゃんと出てます(^-^)
通常醤油より塩気のまろみがある分、私はこっちの方が
好みかも(ﾉ∀`)
デフォルトで固めな細縮れ麺との相性も抜群！
そしてチャーシューが相変わらず旨いなあ♪(´ε｀*)
半割り味玉共々、全くブレないですなコチラの店♪
...

6

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問8回目

期間限定「塩ラーメンカルボナーラ」

～年末年始企画第一弾～リバイバルラーメンその１

「塩ラーメンカルボナーラ860円」12/3～来年1月末迄

詳しくは麺一徹さんのFacebookを見てね(^o^)/
というわけで、実に斬新かつ旨そうなラーメンの写真を
見て早速訪問しました。

★塩ラーメンカルボナーラ大盛り 860円+100円★

白色のスープに散った玉子の白身、中央に陣取る
生玉子の黄身、それを囲んでいるベーコン炒め、
そして全体に三つ葉とブラックペッパーが散らされて
います。一般に考えられるラーメンの具材はひとつも
入っておりません(笑)

麺は絶妙な固さの中細弱ウェーブ、コシも喉ごしも
...

6

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問7回目

寒い時は内側からも暖めるっ！

...
第12弾はこちらの店の「辛味噌ラーメン５辛」という、
３辛を完食完飲(この店ではＫＫと呼んでます)した方のみ
がオーダーできるメニューを取り上げていました...

5

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/10訪問6回目

一風変わった塩ラーメン

★あっさり塩ラーメン 630円★

名前からすると、塩味の優しい、透明な清湯スープを
想像していましたが、全く違いました(°∀°)

飲み口はまず、ほどよいこってり感、それがすぐに消えて
口中には優しい塩バターのような風味が残る感じで
全く嫌みのない味と言えます。
スパゲティカルボナーラをスープでもっと伸ばしたような
例えになりますね。
でも全くクリームっぽくないので、おっかなびっくり
オーダーしなくて大丈夫ですよ(笑)

それにしてもこんな味の塩ラーメン、どこの店でも
食べた事ないな(@_@)
好きな人はハマれるかもしれません。
私はまた食べたいなと思いました...

5

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問5回目

風邪がぶっ飛びました(^∇^)

...
というわけで、普通のラーメン以上の熱さが欲しくて、
麺一徹さんを訪問しました。

★辛味噌ラーメン３辛 390円(通常800円)★

以前、3辛チャレンジ(麺、スープ共に完食)に成功しているので、マスターカードをいただいている私は、破格の
...

4

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ankake 口コミ351件フォロワー227人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

辛味噌ラーメン３辛食べてみた。

...
辛味噌３辛を完食完飲で半額！に心引かれて、たまには
激辛にチャレンジしてみるかとオーダーしました。

★辛味噌ラーメン３辛★

やっぱり真っ赤っかだよ(苦笑)
でも完食したら半額だから、頑張らないとね。
戦略を考え...

5

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味頭巾口コミ1735件フォロワー1231人

2.9

～￥9991人

料理・味2.9
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

「by元気屋」のラーメン店

「麺一徹　秋田土崎店」に行ってきた。
ここは以前「麺一」、その前は「orenchi！」があったテナントですね。

駐車場完備。

内外装は以前とあまり変化が無いような。
野口五郎「私鉄沿線」等が流れるBGM。イイね。

厨房は男性1人、ホール女性1人で廻しているようだった。
ホールの女性の、ラーメン屋ではほとんど見ないような元気で明るい応対が印象的ですね！

メニューはあっさり豚骨、比内地鶏スープ、辛いやつ、あんかけちゃんぽんに大別されるようですね。
サイドメニューやセットメニューも充実している。

今回は豚骨から、「塩とんこつ」700円　をチョイス。
丼をみると...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺一徹移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺一徹をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	秋田県秋田市土崎港東2-12-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	土崎駅から1,157m
営業時間	■営業時間 8:00～15:00 17:00～20:00 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

有

7台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/men1akita/ https://twitter.com/3759hirochan
オープン日	2013年4月30日
備考	麺一という名前で営業していたが、素材から徹底的に選び直し、品質改良をし安心してもっとおいしく食べて頂ける様、使用する麺やタレの食材には保存料、添加剤を限りなく少なくした身体に優しいものに改良し、お客様にもっと満足していただきたい。そんな思いから麺一から麺一徹（めんいってつ）となってリニューアルオープン！！
初投稿者	NSR48（95）
最近の編集者	ankake（227） ... 店舗情報（'19/05/13 08:59）編集履歴を詳しく見る