Name: 酒讃家
Address: 山王1-6-7 淀ビル 1F, 秋田市, 秋田県, 0100951, JP
Telephone: 018-811-2972
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.54

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,151件フォロワー1,459人

4.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/05訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥5,000～￥5,9991人

骨酒を心底楽しめる、小気味良い料理屋

2018.5.1夜　秋田のラーメン仲間と共に、山王の「酒讃家」へ。

外観だけでは見落としてしまいそうなほど普通のファサード。

しかし、屋号に掲げた「骨酒と地酒」の文字に始まり、気の利いたお通し３品、酒好きのする料理の数々と、非常に小気味の良い料理屋である事が徐々に判明。

酒どころ・秋田らしい地酒のラインナップにも惹かれたが、せっかくなので骨酒を。
まぁ～コレがたまんない。
長旅で疲れた身体の隅々まで染み渡るような、柔らかな口当たりと芳しい香り。

酒肴はいずれも素晴らしいものだったが、特に秀逸だったのは「生たこヘッドスモーク」。
柔らかく、そして香り高く、それでいて酒を進める。

気さくで適度な距離感の接客も心地良く、そのおかげもあって笑いの絶えない席となった。

◇お通し：岩魚の塩辛・おぼろ豆腐の熟成醤油がけ・ホヤの酒盗
◇いかわた醤油漬け…480円
◇生たこヘッドスモーク…680円
◇鯖の燻製…680円
◇野菜スティック…730円
◆骨酒岩魚
◆骨酒つるぎのまい

3

骨酒

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2

お通し：岩魚の塩辛・おぼろ豆腐の熟成醤油がけ・ホヤの酒盗

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いかわた醤油漬け

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生たこヘッドスモーク

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鯖の燻製

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野菜スティック

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店舗基本情報

店名	酒讃家
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	018-811-2972
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市山王1-6-7 淀ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から徒歩30分バスだと市役所前が近いです泉外旭川駅から2,007m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター５席、テーブル席１６席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙表に喫煙所有り
駐車場	有お店の前に２台　予約時に連絡ください
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年9月25日
お店のPR	貴重な日本酒の熟成酒も豊富に取りそろえております。角館出身の店主が地元近隣から仕入れる無農薬特別有機米のあきたこまち・ビタミンＥが豊富な藤原養鶏場のたまご・安藤醸造の味噌・醤油、田沢湖トラウトファームで徹底管理された岩魚・紅鱒・鮎のほか店主が釣ってくる新鮮な海の魚などの厳選された食材でつくったお料理を楽しめるおみせです。お酒もこんがり香ばしく焼き上げた岩魚の骨酒・下関産とらふぐのひれ酒・男鹿産はたはたひれ酒・国産中玉どんこをつかった干ししいたけ...酒などのめずらしいお酒のほか豊富な地酒も楽しめます。ご予算にあわせたコース料理・骨酒も味わえる飲み放題コースもございます。
初投稿者	あやプー（963）