自家製麺 5102
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保戸野ＢＬＡＣＫ！
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保戸野ブラック 800円
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 5102（じかせいめん こてつ【旧店名】つけ麺 虎鉄）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
018-893-6457 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から908m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11時〜15時頃まで禁煙のようです |
| 駐車場 |
有 6台（店前2台、すぐ近く砂利敷4台） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月8日 |
| 備考 |
営業時間は2020年11月からのもの。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もうすぐお盆休みですが
現時点で秋田はまだ梅雨明け前
ここ数日のジメジメは最悪です
さて気分を変えて本日のランチはココ
「自家製麵5102」へお邪魔です
いつも思うのですが限定メニューをはじめ
意外と選択肢の多いメニューに悩まさせられるお店のひとつですよね
そんの中で今日のチョイスは
保戸野ブラック 800円
お味は
秋田県内で提供されるブラック系ラーメンの中でも
ここのブラックは醤油の角が立ってる感じで
結構ガツンと攻込んで来ます
いわゆる
本場の富山ブラックよろしく白飯が欲しくなります
スープの表面は背油に覆われており
最後まで熱々を頂けるのも嬉しいですね
麺は店名にもあげている自慢の自家製麺
各種ラーメン(スープ)＆つけ麺＆まぜそば等々へそれぞれ使い分けをしていて
保戸野ブラックに合わせるのは
手打ち風太麺を手もしみたいわゆるピロピロ麺
この濃い保戸野ブラックスープとの相性は最高！
昨日に続き今日もまた喉がカラカラですが
ラーメンはやめられない
ごちそうさまでした。
ひとつ以前から気になっている店名の「5102」はどこから来てるんでしょうか？
もしかして以前の「虎徹」が
5＝「ご」「こ」
10＝「テン」「て」
2＝「ツー」「つ」
こ・て・つ・・・・・？
まさかねぇ～