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焼き魚を食べるなら・・。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
夢幻海
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から2,046m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨晩「あー今日はどうしても焼き魚気分だわ ( #｀Д´)デカい魚をムシャムシャ食いたい！！」と
いう方と一緒だったので、迷わずコチラに案内しました・・・。
他の料理はともかく（失敬）、”焼き魚”だけに焦点を当てるとするならば、品揃えといい
焼き加減といい、秋田市ではココ以上のお店を僕は知りません・・・。
ホワイトボードに記載されている「オススメの魚」は当然季節によって変わりますが、
大型で高級魚の代名詞でもある「吉次（秋田ではクィンクィン）」と「ノドグロ」は
一年を通して常時置いているようです・・。
小さめの魚（アジとかイワシとか）もメニューにはありますが、こーいうのは家のガスコンロで焼いても
充分美味しく頂けるので、ココに来たら折角ですから奮発して大型の高級魚を頼んでみてください・・。
職人が備長炭を使って、一尾一尾じっくりと「強火の遠火」で焼きあげてくれるクィンクィンやノドグロは、
家庭の焼き魚料理では絶対に味わえないというか、何にも代えがたい味だと僕は思います・・。
以前よりも日本酒のレパートリーも充実してました・・。
御馳走様でした・・。