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店舗基本情報
| 店名 |
以和世
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、天丼、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
018-862-6820 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR秋田駅より車で10分 泉外旭川駅から2,037m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田での仕事も終わり、空港バスまでの寒い待ち時間に熱々の食事を頂くことに。せっかくですから、秋田の素材を味わえるお店を選択するが、それがこちらの天婦羅屋さん。
基本的には、お昼の天婦羅やお蕎麦の定食だが、ご主人に何とか夜のアラカルトでお願いすることに・・・。
まず、何か変わった地元の魚がないかお聞きすると、今が旬でよく獲れているへり(赤めばるの一種)のお刺身をお願いすることに・・・嬉しい(*^^*)
へりって聞いたことないな～。
それからは、魚と野菜の天婦羅をお任せで頂きます。まずは、生ビールとお刺身を頂くが、新鮮で見た目も綺麗なへりの白身が甘くて旨い。
暫くすると、揚げたて熱々のイカとしょうさいふぐが出される。次に、脂がのった丸々と太ったわかさぎ(八郎潟産)が登場するが、八郎潟なので綺麗な淡水のわかさぎが旨い。
それからは、野菜の天婦羅をお願いする。すると、いつの間にかけの汁(けんちん汁)が目の前に。ご主人が気をきかせて出してくれたもの。鮮やかな色彩の野菜や山菜が入っており、綺麗な１品になっている。
・けの汁(けんちん汁)
～御坊、人参、ふき、大根、椎茸、蕨、筍、コンニャク。彩りが綺麗で薄味がいい感じ。秋田の野菜力を感じる１品。
・野菜天
～さつま芋、茄子、コゴミ、玉ねぎ、蓮根、舞茸。秋田の染み入るような寒さのなか、昼から熱々の天婦羅は旨い。
最後に〆の温かい半そばを頂き、またまた体が暖まる。色々注文をきいて頂き有り難うございました。
ご主人によると、こちらにお店を出してから３０年以上らしく、なかなかひなびたいい雰囲気の天婦羅屋さんでした。
ごちそうさまでした。