Name: 和食すがわら
Address: 大町1-2-7 サンパティオ大町, 秋田市, 秋田県, 0100921, JP
Telephone: 018-888-3315
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

この口コミは、毎晩酔っ払いさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

毎晩酔っ払い口コミ342件フォロワー81人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.1
雰囲気3.4
CP4.6
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

4.4

料理・味4.6
サービス4.1
雰囲気3.4
CP4.6
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

【和食すがわら】　食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店！

　初めての訪問。旬のおまかせコースの中で一番安い6千円を選択。実は6千円というのは様々な店でよく頼む値段なので、個人的に同一価格での料理の比較ができます。

　まずは【生ビール】

　【八寸】
　色々ありすぎて説明に困ります。ある程度羅列すれば、クラゲの酢の物、タコの柔らか煮、きんぴらごぼう、クリームチーズいぶりがっこ、鯖の押し寿司は脂が乗ってていい〆加減で最高、胡麻豆腐、カニのほぐし身、ホタルイカの明太子掛けもまた酒のつまみにもってこい、イカの塩辛はユズが効いていてサッパリとしていてこれもたまりません、ホヤには紫蘇で香りをつけてます。

　八寸を食べつつ純米大吟醸の【夏田冬蔵】
　日本酒の種類が多いのも、良いお店の証拠です。

　【お吸い物】
　キンキンと姫竹とわかめ。
　お吸い物のキンキンがトロトロの脂で食べても旨く、タケノコがコリコリとしていて、汁には深みのある出汁がでていて、あっというまに飲み切ってしまった。

　【刺身盛り合わせ】
　ヒラメの昆布締め、本鮪、紫ウニ、南蛮エビ。
　ひらめは大葉を巻いてあって、ねっとりらとしたヒラメにサッパリとした大葉がベストマッチ、エビは甘さが強く、ウニもとても新鮮な風味で、マグロはとろけます。

　純米吟醸の【一白水成】

　【マナガツオの西京やきとアワビのキモ焼】
　マナガツオはこれまた脂が乗ってて甘味も感じられ、最高の西京焼きです。
　アワビはキモ焼と和風のネーミングなのに玉ねぎとマヨネーズのソースが洋風の味付けでいい方に期待を裏切られました。

　【ゴルゴンゾーラ豆腐の蒸し物】
　アスパラとエビの出汁餡に紫蘇の実がちってます。洋風な和食って言えば良いのでしょうか。だけどもこれがまた旨いのです。

　【皆瀬牛のローストビーフ、山菜サラダのキャビア添え】
　ローストビーフは赤身ではなくて霜降りの良い肉なので、口でとろけます。山菜サラダは海苔が敷いてあって、サラダというよりは一品料理感があって、食べごたえもあってとても良かった。

　【自家製のおしんこ】
　どれもちょうど良い塩加減です。

　【アサリとワサビ菜の炊き込みご飯】
　これは写真撮り忘れました。イクラ、海苔、錦糸卵が乗ってます。
　アサリの味が染み込んだ炊き込みご飯はイクラと相まって最高の〆飯。

　【シジミの味噌汁】
　これも写真撮り忘れました。酔ってきてたのかも。
　体積の半分くらいがシジミじゃないかってくらいにシジミがたっぷりの味噌汁に小口ネギもたっぷり。最高です。

　【デザート】
　抹茶アイスと白いコーヒーゼリーの2択でした。白いコーヒーゼリーを選択。
　コーヒーゼリーと言うよりはカフェオレをゼリーにした感じですが、控えめな甘さでとても良い〆のデザートでした。

　この料理で6千円とは！　1万円と言われてもも安く感じます。6千円でこのクオリティと量を出してくれる店は滅多にありません。比較のために6千円にしたのは大正解です、この店の素晴らしさがよくわかりました。今度は高い値段のコースを頼んでみたいですね、一体どんなものが出てくるのか期待大です。再訪決定ですね。

　総額11000円程、大満足でした。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223320","content_type":"ReviewImage","content_id":150223320,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223324","content_type":"ReviewImage","content_id":150223324,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223327 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223327","content_type":"ReviewImage","content_id":150223327,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223333","content_type":"ReviewImage","content_id":150223333,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223338","content_type":"ReviewImage","content_id":150223338,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223342","content_type":"ReviewImage","content_id":150223342,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223346","content_type":"ReviewImage","content_id":150223346,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223352","content_type":"ReviewImage","content_id":150223352,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223355","content_type":"ReviewImage","content_id":150223355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223357","content_type":"ReviewImage","content_id":150223357,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223359","content_type":"ReviewImage","content_id":150223359,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223362","content_type":"ReviewImage","content_id":150223362,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223364","content_type":"ReviewImage","content_id":150223364,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223366","content_type":"ReviewImage","content_id":150223366,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223368","content_type":"ReviewImage","content_id":150223368,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223370","content_type":"ReviewImage","content_id":150223370,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150223372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150223372","content_type":"ReviewImage","content_id":150223372,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-128371231 .js-count","target":".js-like-button-Review-128371231","content_type":"Review","content_id":128371231,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

毎晩酔っ払い

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

毎晩酔っ払いさんの他のお店の口コミ

中華・和食兆蘭（白銀 / 中華料理、日本料理）

中華と和食のお店。

3.6

訪問： 2024/04
ヨコハマビアスタンド（馬車道、桜木町、関内 / ビアバー、立ち飲み）

クラフトビールが豊富！

3.6

訪問： 2024/04
ザ・カフェ（元町・中華街、日本大通り、石川町 / ヨーロッパ料理、カフェ、洋食）

横浜の有名老舗ホテル「HOTEL ...

3.6

訪問： 2024/04
SUSHI TOKYO TEN、（横浜、神奈川、新高島 / 寿司、日本料理、海鮮）

横浜駅の駅ビル内にあるコスパの良い...

4.1

訪問： 2024/04
拉麺弁ten（馬車道、日本大通り、関内 / ラーメン）

関内で朝4時までやってるラーメン屋さん

2.8

訪問： 2024/04
インドレストラン&バーハヴェリキッチン（筒井 / インド料理、インドカレー）

サンロード青森内のカレー屋さん

3.2

訪問： 2024/03

毎晩酔っ払いさんの口コミ一覧（342件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和食すがわら
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	018-888-3315
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-2-7 サンパティオ大町大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,072m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 20:30 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）

席・設備

席数	50席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://washokusugawara.jp/
備考	お誕生日や記念日、お祝いでご会食いただくお客様に、「和食すがわら」からのほんの気持ちですが、デザートのお皿にチョコレートでメッセージやお名前をデコレーションさせて頂きます。ご予約の際にお話しくださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	食材に恵まれた秋田ならではの旬のおいしさを、秋田の美酒と共に楽しんでください秋田近海で獲れる新鮮な魚貝類や、地場産の野菜を使い、旬を迎えた食材のおいしさをお届けしております。また、秋田の地酒や希少な焼酎も厳選し、料理を引き立ててくれるものばかりです。料理で季節を感じられるのは、和食ならではの愉しさでもあり、秋田の恵みでもあります。そんなお食事の時間を「和食すがわら」で楽しんで頂けたらと思っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。 ...
初投稿者	HIDE akt（95）