営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 18:00～22:00 【定休日】日・祝日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

秋田駅から1,516m お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

秋田・青森の旅 1日目④ ホテルにチェックイン後、あたりを散策。そのまんま、本日のメーンイベント、たかむらさんでのディナーへ。ずいぶん前から秋田を訪れた際は伺いたいと思っておりましたが、ようやく実現。秋田駅の方から散策がてら歩いて店に行きましたが、駅からは結構な距離がありますね。こんなところに、という場所に店はあります。地方の名店はちょっと秘境的な場所にあったり、アク... お店の口コミを見る

日本料理 たかむら (秋田/日本料理)

**2023**年6月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

**2023**年7月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2023**年8月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

公式

日本料理たかむら

2023年Silver受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

4.50
口コミ 278 人
保存 26425 人

最寄り駅：

秋田駅

秋田駅×日本料理

[ 秋田 ]

秋田×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 -

定休日：: 日・祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(2)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(82)
写真8104
口コミ278
1. 口コミ(278)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

しんしんと雪が降る秋田県秋田市。「日本料理たかむら」は、静かな住宅街の中にひっそりと佇んでいる。カウンターの奥で板場に立つのは、名店「太古八」での修行経験を持つ髙村宏樹氏。江戸料理を継承した数少ない人物だ。見えない所にまで施された丁寧な仕込みや、素材本来の味を活かした滋味深い料理からは、長年継承されてきた”粋”を感じる事ができる。江戸料理の真髄を感じるために、秋田へ出向くのもまた粋かもしれない。
...

お店のこだわり

料理人

髙村宏樹氏（タカムラヒロキ）―”粋”を貫く、江戸料理の後継者

空間

秋田中の腕利き職人たちが作り上げた、唯一無二の美食空間

料理

地元市場との信頼関係から成り立つ、滋味深い料理たち

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211169","content_type":"ReviewImage","content_id":206211169,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211181","content_type":"ReviewImage","content_id":206211181,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211210","content_type":"ReviewImage","content_id":206211210,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211240","content_type":"ReviewImage","content_id":206211240,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211275","content_type":"ReviewImage","content_id":206211275,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211409","content_type":"ReviewImage","content_id":206211409,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211416","content_type":"ReviewImage","content_id":206211416,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211437","content_type":"ReviewImage","content_id":206211437,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211452","content_type":"ReviewImage","content_id":206211452,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211465","content_type":"ReviewImage","content_id":206211465,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211620","content_type":"ReviewImage","content_id":206211620,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211520","content_type":"ReviewImage","content_id":206211520,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206211558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206211558","content_type":"ReviewImage","content_id":206211558,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167109","content_type":"ReviewImage","content_id":202167109,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167125","content_type":"ReviewImage","content_id":202167125,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167150","content_type":"ReviewImage","content_id":202167150,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167175","content_type":"ReviewImage","content_id":202167175,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167192","content_type":"ReviewImage","content_id":202167192,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167203","content_type":"ReviewImage","content_id":202167203,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202167218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202167218","content_type":"ReviewImage","content_id":202167218,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

amanekenama （1281）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,008ログ行ったお店 1,493件

フォロー 532人 フォロワー 1,281人

ピックアップ！口コミ

伝統の技とモダンな挑戦のバランスよし

秋田市大町『日本料理たかむら』さん江戸料理の味と技を継承した店主のモダンな皿をまじえた古き良き味わいある会員制割烹です江戸料理の名店「太古八」で修行された店主はカウンターごしの掛け合いも楽しい時間となります嬉しいお誘いにて初訪問この日は「椀もの」鱧揚げしんじょうと... 詳細を見る

170？

夜の点数

2022/06 訪問

1回
_smooth_ （1376）

[携帯電話番号認証済]

4,399ログ行ったお店 3,735件

フォロー 113人 フォロワー 1,376人

別誂の日本酒とともにお料理を堪能、コスパ凄すぎ

秋田・青森の旅 1日目④ ホテルにチェックイン後、あたりを散策。そのまんま、本日のメーンイベント、たかむらさんでのディナーへ。ずいぶん前から秋田を訪れた際は伺いたいと... 詳細を見る

37？

夜の点数

2023/05 訪問

1回
huchang （18）

[携帯電話番号認証済]

78ログ行ったお店 66件

フォロー 25人 フォロワー 18人

至高のうなぎと花山椒に絶句です♬

だいぶご無沙汰となっていましたが、やっと友人のお誘いで訪問が叶いましたすべての食材が素晴らしいのはもちろん、それをたかむら流に仕上げ見て美しく、香り、食感、味覚すべてが... 詳細を見る

30？

夜の点数

2023/04 訪問

2回

口コミをもっと見る（278人）

日本料理たかむらが紹介されているグルメ情報まとめ

独断と偏見で選ぶグルメドクターのジャンル毎マイベス２０２０

２０２０年に食べたものの中で記憶に残る一品をジャンル毎に選びました。記事を読む»

drkck

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,516m
営業時間	営業時間 18:00～22:00 定休日日・祝日
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HIDE akt（89）