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【営業時間】 18:00～22:00 【定休日】日・祝日お店情報を見る

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はい、予約可能です。空席を確認する

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再訪 1月のお料理は、大将が1番気合いが入るとの事ですので、可能な限り訪問するようにしています。前回訪問時（7月）に予約です。当初は羽田経由で秋田入りの予定でしたが、年初の大雪で、羽田発が欠航により急遽、伊丹発に切替え... 入店1820、先客無2組3名様。本日は4組8名様でした。頂いたのは、 ※ 税別 13000円：お任せコース 3000円：お任せスペシャル素材 ... お店の口コミを見る

日本料理 たかむら (秋田/懐石・会席料理)

Q: 営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 18:00～22:00 【定休日】 日・祝日 お店情報を見る

Q: オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。 空席を確認する

**2021**年2月
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**2021**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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**2021**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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26	27	28	29	30

公式

日本料理たかむら

2021年Silver受賞店

4.50
口コミ 158 件
保存 20331 件

最寄り駅：

秋田駅

秋田駅×懐石・会席料理

[ 秋田 ]

秋田×懐石・会席料理

ジャンル：

懐石・会席料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 日・祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真5746
口コミ158
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北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

しんしんと雪が降る秋田県秋田市。「日本料理たかむら」は、静かな住宅街の中にひっそりと佇んでいる。カウンターの奥で板場に立つのは、名店「太古八」での修行経験を持つ髙村宏樹氏。江戸料理を継承した数少ない人物だ。見えない所にまで施された丁寧な仕込みや、素材本来の味を活かした滋味深い料理からは、長年継承されてきた”粋”を感じる事ができる。江戸料理の真髄を感じるために、秋田へ出向くのもまた粋かもしれない。
...

お店のこだわり

料理人

髙村宏樹氏（タカムラヒロキ）―”粋”を貫く、江戸料理の後継者

空間

秋田中の腕利き職人たちが作り上げた、唯一無二の美食空間

料理

地元市場との信頼関係から成り立つ、滋味深い料理たち

投稿写真

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ピックアップ！口コミ

0pg23 （1162）

[携帯電話番号認証済]

334ログ行ったお店 235件

フォロー 955人 フォロワー 1,162人

ピックアップ！口コミ

やはり伝説のお店、たかむらさんの料理は凄い。他では味わえない。

先月に引き続き今回もたかむらさんに伺わせてもらいました。今回行けたのは夏休みを使用したからです。秋田市には住んでないので、平日に来ることは仕事が休みでないと無理です。土曜日なら来れるんだけどなー。でも今回も聞いたところ、12月いっぱいまで予約埋まってるようですね。平日なら予約取りやすいよ... 続きを読む»

383？

訪問：2020/09

夜の点数

3回
俊太朗（923）

[携帯電話番号認証済]

1,926ログ行ったお店 1,630件

フォロー 28人 フォロワー 923人

お祝いの技も多種多様、だけど気持ちが一番凄いお料理です

１月の『日本料理たかむら』さんのお料理はお正月の名残八寸は、あさりと春菊のゴマ寄せ、ちしゃとうの西京漬け、菜の花に卵黄の塩漬け、本シシャモ、スケコ、車海老、黒豆、卵焼き、ツクバ... 続きを読む»

195？

訪問：2021/01

夜の点数

昼の点数

8回
Hiro45316 （926）

[携帯電話番号認証済]

2,203ログ行ったお店 1,797件

フォロー 80人 フォロワー 926人

「たかむら」からの御年玉

再訪 1月のお料理は、大将が1番気合いが入るとの事ですので、可能な限り訪問するようにしています。前回訪問時（7月）に予約です。当初は羽田経由で秋田入りの予定でしたが、年初... 続きを読む»

535？

訪問：2021/01

夜の点数

9回

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日本料理たかむらが紹介されているグルメ情報まとめ

独断と偏見で選ぶグルメドクターのジャンル毎マイベス２０２０

２０２０年に食べたものの中で記憶に残る一品をジャンル毎に選びました。記事を読む»

drkck

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,515m
営業時間・定休日	営業時間 18:00～22:00 定休日日・祝日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
初投稿者	HIDE akt（88）