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味頭巾
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店名 |
サンビーム
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ステーキ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
018-823-3888 |
予約可否 |
予約可 当日キャンセルはキャンセル料あり。 |
住所 | |
交通手段 |
中央交通バス山王十字路停留所 徒歩5分 秋田駅から1,897m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 デイナー2F 5% |
席数 |
75席 (1F 40席 2F 35席) |
---|---|
個室 |
無 パーティションで仕切り可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) お子様メニュー、ご相談ください |
ホームページ | |
オープン日 |
1970年4月1日 |
備考 |
ランチでのカード利用不可 |
お店のPR |
温かい料理が欲しい季節、肩ロース、クロタンシチュー、鮮魚クリーム仕立てなどの熱々をどうぞ
地産地消を大切に美味しい素材を探し 誠心誠意体に優しい料理にはげみ48年。これからも美味求真の心で頑張ります。バター使用を極力控え軽いソースに仕上げ、ランチメニュー 、コース各種、 ア ラ カルト 、人気の記念日コース 好評☆ シニア世代、女性 男性の方一人でも大勢のグループでも気軽にお越し下さい。 |
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久しぶりに「サンビーム」に行ってきた。
山王に古くからあるフランス料理店。
近くには「華麗亭」なんかがある。
駐車場完備。
内装は最近の雰囲気では無いです。90年代のかほり漂うもの。
給仕さんが素晴らしいですねぇ。
超ベテランの女性達ですが、口調や笑顔が最高に素敵です。
今回はランチ訪問。
チキンを使ったもの、ポークを使ったもの、ラムを使ったもの、魚のもの、高級牛肉を使ったものなど予算や好みで選ぶ楽しみあり。
今回は、メニュー名全然覚えてませんがポークのものを。1200円+税。
スープとパンと、飲みものが付きます。
肩ロースかな?ソテーが2種。
桃豚と、他1種が表記されていたような。
1cmよりは厚みある感じなのに、肉が柔らかいのがGOODですね。
もちろん反りなども全くありません。
肉の味も濃くて、脂のクセもなく、上質。
1つは肉を薄衣でコーティングして黒トリュフを乗せていて、もう1つはチーズが乗っていたような。
んで、かけられたドミグラスが素晴らしいです。
適度な苦みがあるので、充実のコクがあるのに最後まで口飽きしません。
このディッシュには、ボイルした色鮮やかな野菜や、薄いトマト味に調味したスパゲッティーニなんかが他に盛られてました。
パンはホカホカなのがイイですね。
バジルが入ったものと、バゲットの2種。バター付。
小さくした人参とか葉物野菜が入ったスープは、さすがフランス料理店のものですね。
シンプルだけど奥深い味。
飲みものはコーヒーをお願いしました。
これも美味しいものでした。
肉の質や食感、ドミグラスの味、パンが良くて、コーヒーも美味しい。
ボリュームも結構あって、満足。
で、このお値段。
かなりのサービス価格ですね。
また伺います。