熊はないけど、熊はいる? : 熊親爺

記録をみる限りこれで5回目。川反を歩けばついつい辿り着いてしまうこの場所、なのにやっぱり2年ぶり。

今日は年配さんでカウンターが埋まる。
熊親爺らしい、ジビエは馬がたくさんあるけれど、ダチョウとかはレバーとか苦手な部位が多いので、今回は
【会津 馬ユッケ】
会津のユッケは味噌で食うんだってさ。思ってた卵ビチビチのユッケじゃなかったけど、普通の馬刺が食べたかったワタシにとってはこちらで正解。

あぁ、ダチョウとか、熊さんも食べたかったけど、熊とかあんまり出ないので、あまり置いてないらしい。

とりあえずこんな居酒屋に来ても頼んでしまう、焼き鳥。

舞茸のバター焼きなんて定番の旨いやつで、酒を流し込む。

そして気になるメニューは納豆三昧。
茶色の納豆、黒い納豆、白い納豆。確か白い納豆が高級らしいです。

「高級なやつ、味が違うでしょう?」

うん、やっぱりワタシは味音痴(^-^;

大先輩と行く飲み。二人なら熊親父がよかろう。すずらん通りの奥へ進めばなかなかの穴場。

馬、ダチョウ、熊、その時によってはジビエも食べられる。みんなで食べたもつ鍋も旨かったなぁ。

まずは独りでビールを飲み、
【鹿肉ソーセージ】¥750
ミチミチとした長いソーセージが鉄板でジュージューと音をたてる。

そういえばこの時はまだ比較的川反にも人がいたなぁ。

先輩が来たので、ビールから日本酒に移行しつつ
【鯨ベーコン】¥1250
いまだにちょっと苦手なやつですが、この肉の部分と脂の部分、ちょいとつまむには確かに酒にいいかもしれない。

馬肉も色々な部分があるが、親爺さんオススメの
【ヤング(首)】¥700
馬肉の中でもシネェ肉らしく、薄切りにしてあるから食べやすいらしい。もっとシネぐでもいんだどもな。

千代緑、雪の茅舎…まだまだ県内の酒も飲み足りない、

そんな夜だった。

いつも１人飲みで日本酒とジビエをいただくことが多かったですが、本日はグループ飲み、その名も忘年会です。

テーブルは４人席なので、4人がちょうどいいね！
こういう飲み会で頼むには、ジビエはちょいとお高い感じですが…みなさんどんどん頼んでくださる( ´Д`)ノ

さて、お通しが煮物、この汁が旨いこと。みんな飲み干す。

本日のジビエは、前回食べなかった
【ダチョウ刺し】
他の店で食べたのよりはあっさりサクサク食べやすかったな。

【馬トロユッケ】1650円
ユッケと、玉子と、そしてタレがめちゃ旨…高いけどね。

頼んだ日本酒は、秋田晴、福小町、鳥海山、重右衛門…1合で頼むと次々になくなっていく。楽しいけど。

今の季節？
【もつ鍋】
もあるよ、と。ちょいとピリ辛な豚骨に、ぷりぷりのモツが浮く…みなさん旨い旨いと食べていますが、ワタシには味付けがまだ物足りないという。
〆にうどんも。

ジビエに日本酒、さらに鍋も囲んだ飲み会ならこりゃあ、まあ楽しいというもの。
会計がいくらになったか…覚えておりませんが

ジビエのお店、こちらに来るのは一年ぶり。なかなか同じ店への再訪が出来ません。大体半年に1回が多いかな？秋田でも案外店が多すぎて…それにしても行きつけの店が増えません(涙)シャイすぎて。

前回はシカを食べたのかな？今日のジビエは？

駅前の日本酒の店で食べた、ダチョウもありました。そんななか、

【馬ハツ刺し】800円、これは結構薄いのでクセとかは感じませんね。

【赤鶏ユッケ】980円、これは旨いやつ。卵の黄身とタレでトロットロ。


こちら清酒マイスターのお店ですから日本酒も。好みを伝えてもらったお酒。
千代緑 重右衛門の酒 850円

今日もちょい飲み、いい感じ。
ジビエと日本酒のいいお店♪

竿燈も中盤にさしかかるなか、本日は竿燈にも向かわずに一人飲み。

最近行きつけの店しか行かない中、以前より気になっていたこちらへ。

熊料理でも出るのかと、期待してあけたお店は、意外と静かで落ち着く店内。カウンターと、小上がりと。

まずビールでメニューを広げ、

お通しのじゅんさいをいただきます。

馬刺や赤鳥が目立つ、やはりジビエが際立つメニュー。
見上げれば本日のおすすめメニューの中で、食べたことのなき、シカ刺し。

ん？シカ刺し？
本当に食べたことのないんですけど…やや凍り加減の赤いお肉は馬刺とあまり変わらず、臭みが少なくやや物足りない感がありますがおいしい。ほろほろと身が崩れてしまう…

日本酒をお願いして、

お次は赤鳥のもも串、皮、若鶏のぼんじり、焼き鳥です！

どれも塩加減がよく、おいしくてプリプリ。

他にも酒に合うつまみが並ぶなか、


お会計！3000円ちょっと！
ジビエだけでなく、お魚などのおつまみも旨そうなこちらのお店、次に来るのはいつかしら？


このあと、行きつけのバー、行きつけのビアバーで飲み終える