口コミ一覧 : すし匠

すし匠

(すししょう)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし匠( すししょう)をご参照ください。

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 52

表示件数:

4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2015/08訪問1回目

すし匠というジャンル

言わずと知れた名店『すし匠』東京四ツ谷の中澤親方はテレビなどで拝見しても神的な扱いですが、その名をそのままで頂いているお店が秋田にあるのです!

敷居の高さを感じなかなか伺えずにいましたが知り合い...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2015/07訪問1回目

念願のすし匠へ・・・★(再訪)

H27.7月再訪。
写真は24枚追加です。

秋田を代表する有名なこちらのお店。
5月に移転されました!
(食べログだと「移転」扱いになってますが、こちらの方が以前の情報も載っているしと敢え...

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  • すし匠 - コハダ
  • すし匠 - バフンウニ昆布だしで
  • すし匠 - ウニ巻き

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/05訪問1回目

現在、秋田最高の寿司屋・・・。

2015年5月1日 再訪・・。

写真を1枚追加しました・・。


開店以来、14年間営業を続けてきた旧店舗に別れを告げ、今月から大町にある「赤レンガ館」の

向かいに新店舗を構えました...

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  • すし匠 - 新店舗に・・。
  • すし匠 - 特性からすみ・・。
  • すし匠 - 十四代・・。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2014/09訪問1回目

≪流れがよく華やかな握り≫すし匠(秋田市)

~流れがよく、華やかな握り~

2014年9月 初訪
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は秋田に出没しております。
 今日は、『すし匠(すししょう)』にてお勉強です。

 店主は、もちろ...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/06訪問1回目

美味しいお寿司!

秋田旅行のついでに何かおいしいものはないかと探していたところ、すし匠さんに行くことになりました。
当日は3名でカウンターで食事。目の前でお寿司を握ってくれます。
何を食べても美味しく、お店の雰囲気...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2014/04訪問1回目

秋田市屈指のお鮨屋さんで幸福のひと時を♪


念願の秋田の『すし匠』さんへ初訪問♪

桜満開の千秋公園を散策後、お腹を空かせてタクシーを飛ばします。

カワバタの繁華街をちょいと離れた路地にお店はありました。

キリッとした男前の...

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  • すし匠 - 熟成初鰹 行者大蒜醤油
  • すし匠 - 白甘鯛・マコガレイ
  • すし匠 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2014/03訪問1回目

【秋田】川反の外れにある四谷すし匠系のお鮨屋さん。

(2014,3月)

初がつを登場 !!
早いですね~。
そして旨い旨いかつをでした。
その他のネタもいつものように旨かった。
鮨ってやっぱし良いですね。
秋田の友人としみじみ旨い鮨...

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  • すし匠 - 『すし匠』
  • すし匠 - 『蛸の桜煮と蒸し鮑』
  • すし匠 - 『大トロの漬け』

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2013/12訪問1回目

大将の人柄に惚れた・・・!!

H25.12.21 訪問

 ワタシは、このお店で今日、何回、「旨い!」と言ったことでしょう・・・

多分、過去の最高記録を大幅に塗り替えたような気がします・・・(´∀`)

ひとつひとつ...

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  • すし匠 - 〆鯖
  • すし匠 -
  • すし匠 - 最初は、口当たりの良い汁物から・・・

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2013/12訪問1回目

秋田最高の寿司

2013年12月再訪

今回は氷見で揚がった戻りガツオを頂きました。
今年の戻りは脂があまり乗っておらず(むしろそれが好みなのですが)、
熟成の旨味、清々しい香りと共に堪能致しました。

...

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  • すし匠 - 氷見の鰹
  • すし匠 - 小肌 握り
  • すし匠 - 白魚 出汁浸し

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/11訪問1回目

大満足!

以前からかなり気になってました。
場所は秋田一番の飲食店街のはずれに位置します。
秋田市に住む人でも、その存在を知らない人が大半です。
しかし、食を愛する方々の間ではかなりの人気とあって、これま...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2013/10訪問1回目

至高の鮨

秋田市の繁華街、"川反(かわばた)"の繁華街の外れにある ”すし匠”さんへ。
こちらの大将は東京の四ツ谷にある”すし匠”で修行され、一番弟子だったそう。

開店と同時に入店。カウンター席に腰をお...

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  • すし匠 - ぶり
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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-

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

「自由はたたかって手に入れる■すし匠」

 竿灯のはじまる前にそわそわしながらお店へ入ると、ぼくがまたいちばんだった。
祭りの日に自分に挑戦するようなコトはしたくなかったのだが、一ヶ月前に来たときに
予約をした。
すでに街の祭りの空気を...

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2013/04訪問1回目

師を求めず、師の求めたるところを求めよ

秋田駅近くの繁華街、川反・大町の外れにお店を構えています。すずらん通りの奥、と言ったほうが、地元の人にはわかりやすいのかな。東京・四谷にあるすし匠で修行した方のお店です。

店内は、入り口を入ると...

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  • すし匠 - 看板
  • すし匠 - テーブルウェア
  • すし匠 - こんな感じ

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク5.0
2013/01訪問1回目

すし♪♪♪♪♪♪♪(すし匠)

2013年1月24日再訪 写真が200枚までUPできるやうになったので、33枚追加(今回のいただいた物は全部入っておりやし)

今年はおたんぜうびが日曜日なので、プレおたんぜうびとなりやした。
...

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  • すし匠 - 2013/01/24 きす 握り(木更津産)
  • すし匠 - 2013/01/24 すし匠貯金 49,902円ありやした♪
  • すし匠 - 2013/01/24 かき 潮仕立て

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2012/12訪問1回目

幸せな年越し

2012年12月大晦日 訪問

今年も例年通り、年に1回だけの、秋田「すし匠」の「ばらちらし」をテイクアウト
日本酒は、今年ゲットした一番の酒 十四代「龍泉」
アイアンシェフを見ながら、エンジ...

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  • すし匠 - ばらちらし
  • すし匠 - 牡蠣(昆布森産) 温かい昆布出汁で
  • すし匠 - 平目昆布締め(東京産)

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2012/05訪問1回目

最高の日本酒と共に味わう繊細な江戸前寿司~すし匠~

5月下旬訪問。

久しぶりにお邪魔致します。
今回は、「アラゲル会」主催で「NEXT5の日本酒」と「すし匠」さんとのコラボレーションを
楽しむ会とのことで、2~3日前から楽しみでそわそわしてお...

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  • すし匠 - 1口ビールと共にスタート
  • すし匠 - 鹿児島出水産かすご握り
  • すし匠 - 江戸前きす昆布〆

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2012/05訪問1回目

秋田の懐の深さを存分に堪能・・・

秋田 すし匠・・・

最近とんとご無沙汰でした・・・

今回、kenTTさんと同様、アラゲル会に参加させていただきました。

当日ははNEXT5の特別な酒、それに合わせた酒肴の会だや!とひ...

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  • すし匠 - 子持蝦蛄・穴子の骨の空揚げでスタート
  • すし匠 - むちむちの真子鰈
  • すし匠 - ハンパないほど肉厚のトリ貝

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/03訪問1回目

恵まれていることに感謝。

2012年3月9日 2回目の訪問です。

今回も、私を「んめもの食う隊」の隊長に任命してくださったTさんとご一緒です。

前回は、一年前、2011年3月10日でした。
当初は翌日11日の予約...

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  • すし匠 - 蛤 お吸い物
  • すし匠 - 金目鯛 握り
  • すし匠 - 平目 造り

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/12訪問1回目

美味しいお寿司を美味しくいただく為のお店。

2011/12

azukinaさん、へーむ♪♪さん、あさをさん、といった、そうそうたる食べログレビュアーさん達が既に口コミしているすし匠さんの『年越しばらちらし』。
以前からいただいてみたかっ...

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  • すし匠 - 年越しばらちらし(2人前)
  • すし匠 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2011/09訪問1回目

東北屈指、渾身の江戸前

秋田大曲の花火&食い倒れツアー1日目の夜は、
ひろしです・・さんと魯山人氏のプロデュースですし匠さんにやって参りました。
今回、お誘いいただき、このお二人には大変感謝しております。

魯山人氏...

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  • すし匠 - 秋刀魚 上に乗ったワタが美味い
  • すし匠 - 鮪の中落ちの握り
  • すし匠 - 鱚の昆布〆

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 すし匠(すししょう)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし匠( すししょう)をご参照ください。

ジャンル 寿司
住所

秋田県秋田市大町4-4-4

交通手段

秋田駅からタクシーで川反へ
秋田駅から徒歩20分くらい

秋田駅から1,342m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~22:00

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、JCB、Diners)

席・設備

席数

14席

(カウンター8席 個室4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

備考

12月9日現在、ランチは止めたとのことでした(電話で確認)。
13000円からのコースになります。

初投稿者

©Loro©Loro(5652)

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  • 1 宝寿司分店 - メイン写真:

    宝寿司分店 (寿司)

    4.01

  • 2 すし匠 - メイン写真:

    すし匠 (寿司)

    3.90

  • 3 鮨 あら田 - 料理写真:炙り〆鯖

    鮨 あら田 (寿司、かに)

    3.79

  • 4 すし兆 - 料理写真:カツオのづけ

    すし兆 (寿司)

    3.73

  • 5 たつ福 - 料理写真:上寿司

    たつ福 (寿司)

    3.58

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