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●秋田市「華麗亭」の欧風ビーフカレー
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Kyoko007
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店名 |
華麗亭(カレイテイ)
|
---|---|
ジャンル | カレー、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
018-864-8026 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR秋田駅より車で約5分、徒歩約20分 秋田駅から1,918m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター6席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル共有8台(電話にて確認) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
◎カレー全品持ち帰り可、ごはん無しのカレーソースのみもOK。 |
お店のPR | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここでは旅行に行ったら一県一カレーライス ミッションを...
秋田県のカレー店、私が選んだのは...
華麗亭 さん
HPによると、カレー専門店として25年も営業されている老舗カレー店
こういうお店を求めているんですよね~。
欧風カレーのお店を標榜しておりますが
インドやインドネシアのカレーも出しているそうで楽しみです。
オットは、欧風のビーフカレーを..
私はインドネシア・ジャワの現地の味という、カリサピというカレーを頼みました
ほどなく...薬味が
これはすばらしい!
こんなかわいいパレットみたいな薬味初めて!
左上の福神漬けから時計回りに、粉チーズ、青紫蘇の実漬け、レーズン
切り昆布、らっきょうの6種類。
ほどなくカレーが登場
欧風のビーフカレー
小麦粉を炒めて作られた、もったりとした黄色いカレーソース
お味は昭和を感じるマイルドなタイプで...
欧風と歌われていますが
関東の私たちからする欧風とは、玉ねぎをアメ色に炒めた甘味が一口目に、
そしてスパイス感と辛味が追いかけてくる多重構造のカレーを思い浮かべるので...
これは、関東でいうならば、純日本カレーといっていいんじゃないかな?
悪いという意味で言っておりません。
このなつかしさっ!たまらない。オットは
「こういうカレーが食べたかったんだよ
ありそうで、最近食べられない味なんだよね~」
と大喜びでした
しかもビーフがごろごろ!
私のカレーは...カリサピ (ごはんは少な目)
ジャワ現地風のHOTでスパイシーなスープカレー
でありさらに詳しい説明によると
3種類のカレー粉を焙煎し、9種類のスパイスと和牛・野菜をじっくり煮込んで作りました、辛さの中にも野菜や肉の旨味が感じられるHOTなスープ状のカレー。辛さ*** (HPより)
ジャワ現地風のカレーって聞いて、
ハウスジャワカレーはうちでも愛用してるけど
ジャワ島にカレーってあるのかな??おもっちゃった。
調べると確かジャワ島にはカレーはあるそうです
ココナッツミルクがきいたタイプかなー?思いきや
酸味と辛味がきいた、爽快系のカレーでした
欧風にくらべて、さらっとしたカレー
薬味の味変もやってみました!
華麗亭さん、本来はごはんがたっぷりなので
カレーソースがなくなっちゃっても、薬味でごはん食べられちゃう所も人気みたいです
南インド風や北インド風のキーマカレーもあったりなんかして
華麗亭さん楽しみ方色々ですね....
でも私達夫婦の最高のお気に入りになったのは
昭和テイスティな小麦粉の味がするもったり日本式の
欧風カレーでした
帰り際、厨房からご主人がごあいさつしてくださいました
一心にカレーに取り組んでいる職人な感じがあふれている
素敵なご主人でした
ということで、私の選ぶ一県一カレーライスは..華麗亭さんです