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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
料亭 濱乃家 本店(はまのや)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
018-862-6611 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東北新幹線秋田駅西口から 車10分 秋田駅から1,121m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料ともになし |
席数 |
160席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
大正7年創業の秋田を代表する老舗料亭。
大正7年創業・濱乃家本店は、秋田を代表する社交の場として90年以上もの間、 地元の名士や多くの文化人をお迎えして参りました。 秋田の本当に美味しいものを使った会席料理と、きりたんぽをはじめとする郷土料理を供する料亭でございます。 料亭内には秋田杉の一枚板を使った大広間や、秋田の代名詞である「秋田蕗摺」の屏風など、歴史的に価値のある空間にてお食事をお愉しみいただけます。 食事につきましては、京風の懐石料理や、秋田の懐石料理をお召し上がりいただけます。 中でも、『きりたんぽ鍋』は当料亭で食通のお客様にご満足いただく味にするため、研究に研究を重ねて作り上げたもので、今ではきりたんぽの名店のひとつとまで言われるようになり、毎年、新米の時期には多くのメディア様から取材のご依頼をいただくほどです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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場所は秋田の繁華街の中心部、すずらん通り付近にあります。
こちらは創業100年となる老舗料亭でして、会席と京料理を組み合わせた懐石料理をベースに、きりたんぽ鍋が様々なメディアでも紹介されている著名店です。
ベストシーズンからは外れてますが、秋田名物を本場で経験すべく訪れました。
外観は街中にあるとは思えない、非常に貫禄ある豪華な造りの一軒家。
この繁華街で一軒だけ佇まいが違います。
石畳になった庭を歩いて扉を開けると、立派なエントランスがお出迎え。
通された個室も少し年季は入っていつつも、旅館の様な非常に広々とした空間です。
ランチメニューは会席コース3500円と5000円の2種に加え、きりたんぽランチ3500円の3種があります。
きりたんぽランチにて事前にお願いしました。
では料理詳細に。
・前菜盛り合わせ
・うすい豆腐
・クラゲやキクラゲの和え物
・いぶりがっこと漬物
・きりたんぽ鍋
以上の料理内容です。
前菜盛り合わせから数品の小皿、シメの鍋とのバランスや食感等、しっかりと考えられた構成です。
鍋コースによくある、前菜一品に加え大きな鍋だけという形で提供されていたならば、おそらく個人的にはきりたんぽがメインとなると味に飽きていた可能性がありますが、最後まで楽しめました。
きりたんぽもシーズンオフという点を考慮し、特に期待はせずに伺ったのですが、十分な味わいで出汁もとても美味しかったです。
今の秋頃からはもっとコクも出て美味しいと思うので、秋田に行かれる際は是非どうぞ。
終始対応して下さった女将さんも、丁寧でありつつ非常に元気でお話好きな方、居心地も良く非常に好印象です。
贅沢な空間と名のある老舗店でこの価格、十分に満足できる内容です。
●神戸をメインとした兵庫県の上質グルメを基盤に、過去伺った国内外のお店や情報等をジャンルごとに分けてブログで紹介しています。よろしければご覧下さいませ。
https://ameblo.jp/freelancer-n/