稲庭うどんで有名な無限堂の居酒屋。秋田の郷土料理が豊富で創作感と旨さが魅力。 : 伝承の味処 無限堂 大町本店

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セシモテレビ

セシモテレビ(171)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

稲庭うどんで有名な無限堂の居酒屋。秋田の郷土料理が豊富で創作感と旨さが魅力。

秋田駅の川反繁華街付近の裏路地に大きな建物を構える、居酒屋さん。
稲庭うどんの販売で有名な無限堂が営業する、秋田の郷土料理が揃う店です。

蔵っぽい作りの外観、黒を基調とした古民家風の内装は落ち着きあり。
天井が高くて、大人数も対応できつつ少人数でもくつろげる座敷タイプの席があり、
カウンター席も靴を脱いで堀りごたつ式で足をゆったり休められます。

秋田の郷土料理の種類が豊富で、色々な調理法で楽しめるのが大手の魅力。
秋田県の日本酒も10種類以上用意されています。

⚫肉巻ききりたんぽ 炙りごぼう入り 490円
肉巻きおにぎり風に、豚バラ肉を棒状のきりたんぽに巻き付けてからカットした一品。
カリッとしかけたベーコンタイプの豚バラに甘辛いタレが染みていて美味しいです。
もっちりしつつふんわりとした米粒、そして内側に炙りが香ばしいごぼうもいい味わいです。

⚫ハタハタ切り寿司 640円
秋田名物のハタハタを米粒付きで発酵させたもので、一品料理的に楽しめるもの。
酸っぱさがかなり抑えられていて食べやすく、臭みなどが無くて日本酒ともピッタリ。
ハタハタの皮が張っていて噛みきりにくいゆえ、より肉厚に感じる白身を堪能できます。

⚫低温加熱調理 えこ豚炙りチャーシュー 570円
長細い皿の底にレタスや玉ねぎなどサラダが敷かれた、炙りの豚バラ肉。
秋田で飼育された脂肪分の少ないブランド豚で、肉質部分は水分が無くて硬め。
脂部分がまろやかで、味わいは弱いですが次第に口の中に広がる上品な味わいが良好。

日本酒は宿泊施設のサービスチケットでいただいた、秋田のベーシックな日本酒「飛良泉」。
ちょっと辛いくらいで後味も程よく優しく抜けていきます。

ちなみに、肉巻ききりたんぽは無限堂の内部での創作料理コンテスト優勝でメニュー化されたとか。

板前さんが本格的に作る郷土料理を楽しめる、しっかりした居酒屋さんです。

  • 肉巻ききりたんぽ 炙りごぼう入り

  • ハタハタ切り寿司

  • 低温加熱調理 えこ豚炙りチャーシュー

  • 日本酒 飛良泉

  • 店内の座敷テーブル席

  • 店入口

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 伝承の味処 無限堂 大町本店
ジャンル 郷土料理(その他)、うどん、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2114

予約可否

予約可

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住所

秋田県秋田市大町1-3-2

交通手段

秋田駅から1,212m

営業時間

【昼】11:00~14:00(L.O.14:00)
【夜】17:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

なし

予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

席・設備

席数

136席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

専用駐車場(14台)あり。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.mugendo.jp/

電話番号

018-863-0008

初投稿者

ぴょんこ2ぴょんこ2(5)

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