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酒盃
（しゅはい）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 166 件
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...紅葉おろしに小葱にポン酢ジュレ掛け、これは完璧な秋田酒肴です。
濃厚なのにさっぱりとした旨味、日本酒がどんどん無くなります。
もうここに一升瓶置いておいて欲しいくらいですｗ
今度は天麩羅です...しゃりしゃりととろとろが同時に楽しめます。
ふくたちと茄子も良い味出してますね。
汁物？と日本酒って案外相性が良いもので、夏田冬蔵を熱燗にしてもらってさらに呑みます。
あれ...
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...鳥の生肉を焼いて食べるお料理は新鮮さが際立っており美味しく頂きました。
お料理の提供タイミングは抜群でした。
飲み物は日本酒のラインナップが充実しています。違うお酒を頼んだ際のおちょこの交換が無かったのが残念でした。接客はそつなくという感じでした...
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...
◆日本酒
山本大吟醸
秀よし大吟醸
阿櫻 別
鳥海山 大吟醸
この内容、この品数でコースは何と5000円。
これはかなりお値打ちです。
どの料理も日本酒との相性が抜群の品々...
調べると60種類以上の厳選された日本酒が揃うという超人気店らしい...この秋田旅で日本酒をかなり好きになれた気がします...
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...蕎麦湯も用意してくださいました♫
大満足の「酒盃」さんでの晩餐が終焉を迎えたと思って烏賊ゴロと日本酒でちびちびやっていると…ずっと調理をなさっていた沖口大将が話しかけてくださって\( ˆoˆ )/
そこからは三重の長珍のお燗酒で沖口大将との日本酒やら大将の想いからの談義がスタート(^^)これはまさにプライスレスなプレシャスタイム♫本当に楽しい時...そして素晴らしい日本酒が立ち並んでいます♪最高ですね...
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...の種類♪
色々な肴で呑みたい気持ちを叶えてくれる品々
烏賊の
どれも醤油の香りがふっと香り
日本酒で流す
酒も肴も美味しい♡
秋田の酒ばかり置いてあるそう
秋田の酒の特徴は
米と麹を多く...子
とり天
新生姜
揚げたてホクホクで軽いです
塩で頂きます
酒で流します♡
※日本酒 夏田冬蔵
夏は田んぼで働いて冬は蔵で働いてという名前
人名の様で面白いです
＊比内地鶏の...
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...
古民家風の店内（個室）は想像以上に居心地がいい。
コース料理は箱膳から始まります。
最初から期待通り！
ビールで喉を潤した後、さっそく日本酒にシフト。
日本酒好きの兄の勧めに従い注文します。
夏田冬蔵、美酒の設計、角右衛門、鳥海山など。
初めて飲む日本酒ばかりです。
一合ずつ頼めますので、色々と試すことができます。
新潟のお酒も美味しいですが...
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...
今回は個室のテーブルに通されました。
カウンターだといろんな日本酒やお話が聞けるのでそれも楽しそうです。
今日は5,000円のコースをオーダー...ってくらい雰囲気。
ジャズの音楽が古民家にまた心地よく流れています。
日本酒の種類もあり、古酒なども揃っています。
なにより、5000円のコース！コスパすごいです...
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...なんか次に注文してないお刺身が出てきて、そこで初めて電話予約したらセットになることに気がつきました。
注意不足でした（涙）
日本酒が、すすみます。
鳥刺し美味しいかったです。
季節の山菜の天ぷらもお刺身もおいしかった。
が、最初に注文したものが余計でしたね...
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...行かねばならぬ日本酒が美味しく飲めるお店！食べログを参考にチョイス！
「酒盃」へGO!そして、ここに来て大正解○
最高の料理、お酒、雰囲気
6時に予約、予約は、1ヶ月ほど前に。予約の際、5000円のコースしかないですが、いいですか？と聞かれOK
娘と2人旅 カウンターのお席にご案内、マスターとのおしゃべりも楽しい^ ^明日の、男鹿半島のなまはげ館行くのが楽しみに
ひと手間かけたお料理が、いいタイミングで、次々と出てきて、美味しいの言葉連発♪居心地もヨシ
「私、日本酒、あまり詳しくないです。」と伝えると、マスターが選んでくれて、いい感じ♪日本酒好きになりそー...
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...いずれも日本酒に合います。
・旬のお造りは4種類。ソイのねっとり感が印象的でした。
・豆腐料理は、おぼろ生豆腐。
・天ぷらは、海老と蓮根の紫蘇揚げ、秋田の伝統野菜である山内にんじんが美味しかった。
・肉料理の比内地鶏焼きも印象的。軽く自分で焼いていただきます。色んな部位がありましたが、直腸って初めてかも。
・牡蠣フライ。他が素晴らしい分もう一つの印象でした。フライの下のポテサラは嬉しい。
・きのこ小鍋には、きりたんぽ入り。
・〆の蕎麦も良かったです。蕎麦湯もちゃんといただけました。
素晴らしい内容でした。
利き酒セットを含め、3回の日本酒をいただきましたが...
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...ソイ
◼️おぼろ生豆腐
◼️秋田の食材の天婦羅
◼️秋野菜のおひたし
◼️比内地鶏のスープ
◼️手打ち蕎麦
日本酒の酒類が秀逸
チョイスしたお酒
●雪の茅舎 純米大吟醸 袋吊り
●游神
...
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...こだわりの強さが伺える。
地産地消にこだわった食材を最高の形で提供する。
秋田県の地酒なども豊富に取り揃えており、日本酒好きには堪らないお店なのだ。
そして、圧倒的なコスパ。
料理だけでも5000円程度で、満足いくまで飲んで食べても7000~8000円ほど...
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...
牡蠣のバターロースト。牡蠣の甘味、旨味が強く味わえます。うまい＼(^-^)／
次のお酒は、春霞。またまた純米吟醸。この辺になると日本酒らしいクセのあるお酒になりました。お酒のチョイスが初めは水のようなお酒で、徐々に味わい深いお酒へ。GOOD＼(^ω^)／
次は比内地鶏の焼き鳥...
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...分、山王にある居酒屋。
地元秋田の食材を使った丁寧な料理と日本酒が魅力。
料理は4000円と5000円2種類のコースから選べ、内容はその時によって違います。
美味しいし雰囲気もいいのにこの価格設定...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒盃（しゅはい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-863-1547 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅からタクシー１０分程度。 泉外旭川駅から2,003m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
電話予約は13:00から |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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